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　　5月14日，苏州市全面启动生猪养殖、屠宰环节“瘦肉精”监测计划，并在各驻镇动物防疫站下发最新生猪“瘦肉精”采样单，对监测范围、抽样要求和送样时间作出详细更新。这标志着本市“瘦肉精”抽样正式列入常规检测行列。

　　根据要求，各驻镇动物防疫站把所在区域内存栏50头以上或年出栏100头以上的生猪养殖场（户）划分成A、B、C三个组，每个月抽检一组，确保每个养殖场每季度抽检一次，每次抽检3个样品，每季度抽检覆盖率达100%。另外，全市所有生猪屠宰场每月抽检一次，每个屠宰场每次抽检5个样品，月抽检覆盖率达100%。外地生猪则继续实行批批检测。在抽样检测过程中，样品平均分成三份，一份封存于被抽检单位，两份用于检验和留样，一旦发现疑似阳性样品及时送省畜产品质量检验测试中心进行确证。

　　据了解，目前本市“瘦肉精”抽样工作由市动物卫生监督所组织实施，样本检测则由市畜牧兽医站实验室承担。