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端午节前后鸡蛋价格波动较大,肉价后期将稳定

时间:2011-05-16
来源:扬州时报



  据全国农副产品和农资价格行情系统监测,近期猪肉、鸡蛋价格上涨,多地肉价同比涨幅超50%。记者昨从市物价部门了解到,根据最新监测数据显示,扬州肉价稳定,跟上周相比,仅上涨0.3元一斤。不过,随着端午节的来临,鸡蛋价格普涨,一般都超过4.5元一斤。

  猪肉价格涨了3毛

  相对于全国,记者昨从市价格监测中心了解到,我市猪肉价格较为稳定,根据13日最新监测数据显示,去皮去骨后座肉均价为12.83元,跟上周6日监测数据相比,价格上涨了0.33元一斤。同去年同期相比,涨幅三成左右。

  相对于农贸市场猪肉的小幅上涨,超市里的猪肉价格维持低位,以大润发为例,五花肉片和肉排价格都仅卖10.9元一斤,价格维持稳定。

  鸡蛋价格普遍破“4.5”

  进入5月以来,受端午节临近、南方调运鸡蛋数量增加影响,鸡蛋价格已经连续三周上涨,鸡蛋价格均价卖到4.17元/斤,上涨7.5%。

  四季园等农贸市场中,4月底5月初鸡蛋价格维持在4.1-4.2元一斤,现在价格普遍都在4.5元以上,稍微新鲜点的鸡蛋价格都是4.8元一斤。一摊贩告诉记者,预计未来几周,随着天气变暖,端午节前后估计鸡蛋价格会波动较大。

  原因:仔猪价涨,生猪供应量不充足

  猪肉价格为何出现波动?市物价局有关专家告诉记者,一是仔猪价格再次出现上涨,二是局部北方地区生猪价格高于南方,各地生猪供应量不充足。

  据悉,我市鲜猪肉价格一直维持稳定,天气转热,市场对鲜猪肉需求逐渐减少,预计后期鲜猪肉价格将以稳定为主。


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