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　　今年以来，柞水县围绕建设西安“第二生活区”目标，全力打造西安绿色农产品基地。

　　近年来，该县抓住融入关天经济区和西安大都市经济圈的机遇，围绕建设西安绿色农产品供应基地宏伟目标，在全县建成绿色无公害农产品基地32万亩，发展蔬菜基地1.8万亩、烤烟5000亩、食用菌9万袋、草本药材基地6800亩。

　　按照“千户百万只土鸡”、“百户十万头生猪”生产基地建设要求，建成万头养猪场9个，养殖规模超20万头；肉鸡养殖依托石羊集团，在杏坪镇建成全市首个50万只肉鸡养殖基地；新增山野鸡等特色养殖场3个，发展规模养殖小区28个大户1371个。

　　发展虹鳟鱼、大鲵等特色水产养殖基地5个。建成核桃基地22万亩、板栗基地30万亩，实施林果科管30万亩，新增建园1.7万亩，核桃、板栗嫁接改造4.2万亩，林果产量达6000吨以上。发展农业企业30个，其中市级龙头企业5家、省级龙头企业2家。成立农民专业合作组织58个，其中农民专业合作社28个，会员3000余人。

　　9个蔬菜品种获省绿色无公害产品认证，10个基地获省无公害认定，11个农产品获国家绿色食品认证，“汇生源”、“老作坊”、“秦舍”“泽龙”等一批柞水特色农产品品牌占领省内外市场。

　　在2011年第十五届西洽会上，柞水的特色农产品深加工被看好，与3家豆制品、核桃等农产品深加工企业签约，引资达2.8亿元。