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　　鸡蛋价格从2011年春节后就一路直下，进入3月份后，鸡蛋价格一直在3.3~3.7元之间；而生猪的价格却一反常态，在元宵节过后依然没有回落的趋势，为了了解养殖者在当前的养殖行情下效益如何，2011年3月17日，记者特对相关人士进行了采访。

　　蛋鸡养殖：利润微乎其微

　　背景介绍：河北省新乐市邯邰镇的秦先生，他的鸡场建在距离村子不远的自家农田里，目前鸡场可以存栏7000只鸡，投资也在20多万元，秦先生自2001年开始养鸡，至今已经有十多年的时间，目前秦先生和爱人两个人以养鸡为主业，没有雇佣其他人员。

　　对于这些年的养殖之路，秦先生总结说：“总体来说比打工强吧”，据秦先生说，他养鸡以来从来没赔过钱，最低的时候一个养殖周期一只鸡挣五六块钱，最好的行情是在2010年，每只鸡挣到了20多块钱（一个生长周期，包括淘汰鸡价格，编者注），谈到去年的好行情，仿佛秦先生还沉浸于其中。

　　当前利润：笔者前往秦先生的鸡场进行采访时，正是鸡蛋小幅回落的时候，所以提到当前的养殖效益时，他笑着对记者说“微乎其微，而且鸡蛋价格还在降”。目前秦先生有两批产蛋鸡，一批500多天，一批400多天，产蛋率都在八成多，除此以外还有两批未产蛋鸡。秦先生介绍说，相对于当前的饲料价格来说，鸡蛋价格不够高，所以目前3300只产蛋鸡的利润只有一百二三十元，还不算人工和水电费等，所以只能用微乎其微来形容。

　　据了解，河北省的部分地区在春节前后发生了产蛋率下降的现象，秦先生说他们当地发生的也非常严重，鸡群一旦发病，就需要花费好几毛钱的药费，更别说挣钱了。但是秦先生的鸡却躲过了“这一劫”，问到其中原因，他表示每年的冬春季节都是疾病的多发期，所以这也是他防控疾病的重点时期，在这个季节会加强疫苗的免疫，比如流感一般在产蛋期就不再进行免疫了，但是在每年的冬春季节他会加强一次免疫，而且也会加强消毒工作，最起码保证一周消毒一次。

　　记者感言：在采访的过程中记者发现，秦先生的鸡舍并没有和生活区隔离开，而且记者还遇到了同样养鸡的邻居，在这种情况下，一旦有疫情发生，非常容易造成大面积传播。并且在秦先生所居住的房间里记者还看到了随处丢弃的疫苗瓶，这些不良的习惯非常容易造成疾病的传播。

　　但是秦先生养鸡10多年，在这期间也经历了行业的沉沉浮浮，但是他养的鸡却从未赔过钱，分析一下，这点也不难解释，如他非常注重疫苗的免疫，不怕多花钱，饲料他全部选择优质饲料，而且自己管理鸡舍，相对雇佣他人来说，责任心更强，而且他还非常善于总结，鸡群的成活率非常高，而且产蛋高峰维持时间也比较长，所以在他周围很多养殖户认为养鸡不如去打工时，只有他还在坚持着……

　　生猪养殖：维持高价，但收益不高

　　背景介绍：袁先生，新建可存栏700多头猪的猪场，远离居民生活区，远远的可见猪舍顶上的排风设施，相对来说他的猪舍建的比较规范，生活区靠近大门口，基本与养殖区隔开，并且不同生长阶段的猪有各自独立的猪舍，进入猪场的大门口设立了消毒池。

　　袁先生养猪10多年的时间了，以前在家里院子养，规模发展起来后，他就新建了这个猪场，新猪场刚建成1年的时间，占地三亩投资了三十多万元（产床等设施还没有上全）。由于猪舍建成时间较短，目前猪舍存栏量不大，只有20多头母猪、100多头仔猪和40多头育肥猪。

　　养殖效益：虽然目前猪价不错，但是由于饲料等各项成本的升高，再加上猪病比较复杂，养殖效益并不会特别号。再加上是新建猪场，袁先生又多了一份担心，因为规模大了，费用相对也会高，现在猪存栏还少，如果存栏多了还要再雇佣别人来养，再加上新建猪场的利息等，让他肩上的担子更沉重了一些。

　　记者感言：袁先生的猪场建的相对比较规范，而且记者还看到了贴在墙上的“猪只免疫制度”、“消毒制度”、“兽药使用制度”，说明袁先生在猪场管理的意识上已经有了一定的高度，但是记者也发现他的猪场中同样存在很多问题，比如虽设有消毒池，但是消毒池内根本没有任何消毒药品，而且对于猪场的各项费用及养殖效益等都没有详细记录，在猪场经营管理方面还需进一步提高。