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　　生猪市场早评-04.13

　　今日早评：

　　昨日湖南各地生猪出栏价格与前日相比小幅上涨；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为15.47元/公斤，以前日相比（15.53元/公斤）相比下跌0.06元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为15.50-15.60元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价为15.10-15.50元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价为15.60-15.70元/公斤，其他地区生猪价格请见下表。4月12日全国生猪均价为15.24元/公斤。

　　饲料原料方面:

　　玉米方面：现货市场广东小船板玉米价格2245-2255元/吨，价格依然偏弱，需求较差。北方港口即期装船平舱价2170-2180，15%水分以内，稳定，港口收购价格15%水分以内2100-2120,14.5%水分以内2130-2140，南北沿海船运费为70-75元/吨。目前黑龙江哈尔滨地区一等玉米饲料企业收购价格为1980—2020元/吨，佳木斯地区一等玉米深加工企业收购价格为1980—2020元/吨；吉林长春地区一等玉米深加工企业收购价格为2060—2080元/吨，四平地区为2040—2080元/吨；辽宁锦州地区一等玉米深加工企业收购价格为2120—2160元/吨，基本持平。

　　豆粕方面：豆粕现货方面，各地报价大幅上扬。43%蛋白豆粕报价为：江苏连云港3220元/吨，张家港3200元/吨，山东日照3200元/吨，广西防城港3290元/吨，河南周口3270元/吨，吉林四平2990元/吨。

　　短期内湖南生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

　　盘面分析：

　　昨一交易日，交易所除良杂活大猪远月合约LH1109出现小幅下跌之外,其余各月份合约均翻红。良杂活大猪近月合约LH1104、LH1105、LH11106依然保持较大涨幅，远月合约则表现不佳。良杂活大猪LH1107合约继续保持上行，当日多数时间维持震荡走势，最终收盘上涨40元/吨，以13990元/吨报收。而良杂活大猪主力合约LH1109当日出现冲高回落的走势。昨日该合约早盘冲击2900元/200公斤的整数关口，但之后逐级回落，午后出现下跌，直至尾市收盘，该合约仍下跌18元/200公斤，跌幅0.63%，但最终仍站在5日均线之上。

　　而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘近月合约也同样表现强势，涨幅均在1%左右。当日冻干精膘主力合约FF1109沿5日均线稳步上行，当日上涨8元/100公斤，涨幅0.97%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

全国部分地区生猪及仔猪价格-4.13

港北区加强生猪“瘦肉精”监管

　　港北区积极采取措施，加强生猪“瘦肉精”监管工作，确保群众吃上“放心肉”。

　　河南“瘦肉精”事件被爆光后，港北区迅速行动，先后召开专题研究会、紧急动员会和水产畜牧兽医部门干部职工会议、村级动物疫病防治员会议，层层动员部署，积极采取防范措施，加强生猪“瘦肉精”监管工作。一是签订承诺书，拒绝生产、销售、使用“瘦肉精”等违禁药品。至3月底，该区已有162家养猪企业（场）签订了拒绝使用“瘦肉精”等违禁药品承诺书、38家饲料兽药生产经营企业（户）签订了拒绝生产、销售“瘦肉精”等违禁药品承诺书。二是对有关企业全面排查，严防使用“瘦肉精”。从3月18日至3月底，该区组织4个督查组对8个乡镇162家规模养猪场及有关饲料生产经营企业、兽药经营企业进行了全面排查，未发现有生产、销售、使用“瘦肉精”现象。三是加强对养殖场、屠宰企业、生猪经纪人的教育培训，增强从业人员的法制观念。

生猪批发价创近两年新高

　　摘要：在经历长达2年的跌市后，生猪市场迎来春天。据国家统计局珠海调查队畜禽监测调查资料显示，2011年第一季度生猪价格比上季涨14.3%，生猪批发价平均价格达到14 .61元/公斤，为近两年来最高。

　　记者任先博 在经历长达2年的跌市后，生猪市场迎来春天。据国家统计局珠海调查队畜禽监测调查资料显示，2011年第一季度生猪价格比上季涨14.3%，生猪批发价平均价格达到14 .61元/公斤，为近两年来最高。然而，珠海市肉联协会工作人员却表示，虽然猪肉价格上涨，但目前珠海市正规肉联厂生猪屠宰量从以往的1100头左右减至900头，因此真正受益的可能是私宰户。

　　成本增供应少抬高肉价

　　据资料显示，生猪平均价格达到14.61元/公斤，猪肉市场进入理想盈利区间。肉价持续上涨，一方面是受成本推动影响，另外供应偏紧也是其中一个因素，本季度肥猪出栏59523头，比上季减少14.9%.

　　导致猪市出现供应偏紧有多方面的原因。在前两年的跌市中，一些养殖户持续淘汰母猪，削弱了补栏能力，调查显示本季末能繁母猪存栏23410头，比上年同期减少17.3%.此外，饲料和仔猪都涨价，导致养殖成本大增，受资金限制难以扩大养殖规模。三是入春以来多为阴冷潮湿天气，容易爆发疫病，养殖户不敢多养。

　　正规屠宰肉减少近两成

　　记者昨日走访部分超市时发现，市场猪肉零售价在8.5元/斤左右。市肉联协会工作人员表示，往年春节后猪肉价会下降，未曾想今年猪肉价不跌反涨。据统计，市场猪肉零售价最高8.9元/斤，最低也在8.5元/斤。去年年底，猪肉零售价格只在7.3元-7.5元/斤徘徊。

　　虽然猪肉价格上涨，但该工作人员认为，市内正规的生猪批发商却没有增加收益。因为珠海今年春节后的私宰猪肉象越来越明显。前两年，平均每日的屠宰量近1100头，但前3个月，日平均屠宰量能达到900头就已经很不错了，减少了约18%.虽然市内定点的正规生猪屠宰量减少了，但市场需求却没有减少，因此他认为是私宰肉侵占了猪肉市场，降低了正规生猪的屠宰量。
　　

河南省对双汇“瘦肉精”问题查处情况

　　目前，河南质监部门已对该省143家、437个原料肉及产品样本进行了“瘦肉精”检测，未发现“瘦肉精”猪肉及肉制品。商务部门在全省1290家生猪屠宰厂（场）抽检屠宰生猪75338头，除济源双汇公司外，未发现“瘦肉精”生猪及产品。工商部门共检查肉制品经营者123801户，检查集贸市场4344个，未发现“瘦肉精”猪肉及肉制品。省出入境检验检疫局对出口的生猪和生鲜肉、肉制品进行检查未发现问题。公安、监察机关在公安部门和监察部的直接指导下，案件处置工作进度顺利。该省出动排查人员21.5万人次、抽检存栏生猪样本31万头，确认“瘦肉精”检测阳性生猪134头，占抽检生猪的0.04%，已全部进行无害化处理。公安部门对95人采取强制措施，其中刑拘31人、逮捕42人、取保候审22人。监察机关对54名公职人员依法进行严格查办，待进一步调查取证、查清责任后进行严肃追究。

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　　2011年让生猪价格再飞一会

         2010年国内生猪价格呈现“V”字形趋势，由于2010年春节后消费大幅下滑，加上受蓝耳病等疾病影响生猪价格持续下滑，最低的时候价格仅有9.8元/公斤，猪市一片萧条。

　　国储冻猪肉收储第一次“让猪价飞一会”

　　2010年6月30日，商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第5批中央储备冻猪肉。国家已经分别与4月13日、4月21日、5月21日、6月4日完成4批中央储备冻猪肉的收储。根据中国饲料行业信息网统计数据，全国各地生猪报价已经有4月的均价9.61提高到11.16元/公斤，上涨幅度达16%。

　　第五次收储刚刚结束，7月初，猪价开始绝地反击，几乎以每周2-3%的幅度大幅上涨，经过一个月的涨势，8月初已经相比7月初上涨了17%！

　　成本支撑第二次“让猪价飞一会”

　　进入11月份，国内玉米价格大幅上涨，11月初玉米价格已经稳定在2.1元/公斤以上，相对于5-10月底2元的价格，涨幅超过5%。玉米在生猪养殖占据绝大比例，玉米的上涨对支撑猪价的上涨起着绝对的作用。

　　于此同时，国内豆粕价格也在10月初疯狂上涨至3600元/吨以上，甚至有的地区高达3700元/吨。高昂的成本让猪价不得不跟涨，11月中旬猪价达到14元/公斤的水平。

　　2011年，谁会“让猪价再飞一会”？

　　根据往年的经验，首先关注的是政策，在基本面平稳的前提下，政策影响最为明显。目前国家已经熟练驾驭“收储调控手段”，在2011年的春节后势必会再次进入消费淡季而价格大幅下滑的可能，而这个时间，也是国家习惯出手收储的时间，猪价也有机会再次上涨；

　　2010年的“豆你玩”、“玉米疯”、“糖高宗”屡屡出现，证明游资炒作已经远远高于供需本身的影响，就注成本情况，就目前的情况来看，因“炒作”上涨在2011年仍旧会出现，成本支撑猪价的可能极大；

　　然后还必须关注的是能繁母猪存栏情况，2011年能繁母猪存栏情况虽然仍旧大幅高于4100万头的标准水平，但是相比2009年的存栏已经大幅回落，最低的8月份甚至达到4580万头的水平。这位2011年的猪价提供了上涨的支撑。

　　最后还需关注疫情情况，疫情一旦发生，往往让猪市大起大落，如何根据疫情的情况合理安排出栏，避开高峰是广大养殖户需要研究和判断。

　　总体来看，2011年生猪价格价格不会像2010年那样出现过低的情况，而相反更可能维持在相对高位的价格水平上。

　猪价高企仔猪供不应求

　　春江水暖鸭先知。每逢价格敏感时期，仔猪的价格都会有异常状态。道理很明显，仔猪行情直接反映了大部分养殖户对成本的承受水平和对后市的判断。

　　目前，广东的仔猪市场已经火爆,基本处于供不应求状态。在猪苗之乡阳春，仔猪价格已经涨到了3年来的最高：30斤重的外三元仔猪约590-600元/头。而由于养殖量巨大，当地的仔猪价其实在全省偏低。据了解，肇庆的仔猪价约620元/头。

　　阳春存栏800头母猪的养殖大户谢猛介绍，仔猪价是从今年正月初开始猛涨的。正月初二(2月4日)，当地价格为430元/头，随后节节上涨，有时甚至每天涨30元，到正月十五(2月17日)，已经冲到580元的高位。这就是说，仔猪价已经在580元的高位上保持一个多月了。

　　用一个疯字来形容行情似乎并不过分。谢猛告诉记者，虽然价格高企,但购苗者的热情从未降低。问题在于，市场上的仔猪数量明显不多，无法满足人们的需求。

　　事实上，目前的仔猪价格高企，与仔猪供应量偏少有很大关系。多位养殖户告诉记者，相当一部分猪场受到腹泻等疫病的困扰，而相关疫苗提供的保护率不高，导致母猪生产效率低下。据悉，每个场的仔猪死亡率不一，严重的场仔猪死亡率甚至达到80%，仔猪紧缺不可避免。

　　养户谨慎二元杂趋稳

　　仔猪卖疯了，而二元杂母猪市场却基本保持平稳。

　　3月22日，四会地豆镇养殖大户江泽明咨询过一次猪价，100斤重的二元杂母猪报价1600元/头。他认为，相对于目前8元/斤的猪价，母猪行情明显偏弱。这反映了大部分养殖户渐渐理性，不再有跟风的盲目思维。

　　据介绍，在2007年,仔猪价格曾达到1000元/头，而40-50斤重的母猪价格曾达到到2800元/头。相形之下，今年二元杂母猪市场显得波澜不惊。

　　谢猛也介绍，他周围的朋友基本很少补充后备母猪，母猪市场与仔猪市场形成比较大的反差。许多人对一年后的市场不是特别乐观。

　　而成本和疫病也抑制了不少人的扩栏冲动。江泽明说，目前的猪价虽高,但成本异常昂贵，仅每头猪的药钱就达到80-100元，远超往年的水平。由于仔猪死亡率高，很多人甚至是被迫空养着母猪。四会养猪协会会长谢灯养介绍，玉米到场价达到2400元/吨，比往年上升了500元/吨，养户仅每头猪的玉米费用就增加了100元。细究下来,养户的平均成本可能达到6.5元/斤。

　　许多业内人士同样观察到，目前，实际生猪出栏量锐减，但存栏母猪的数量并不少，这也抑制了许多人扩栏的计划。据了解，主要原因在于，疫病伤害最严重的是仔猪而非母猪。

　　人们担心，如果母猪存栏量巨大，一旦这一波疫病过去，很可能猪价就会往下走。

　　农业部3月15日公布的数据显示，2月底，我国存栏母猪4730万头，比去年2月底减少3.27%，比1月减少0.21%。而按照有关部门的估计，我国的母猪存栏需保持在4100万头左右，才能维持市场平衡。

　　专家乐观年内猪价看涨

　　未来猪价到底如何走？

　　目前，影响猪价最严重的仍然是母猪存栏、疫病等因素。大部分人士分析，今年技术过硬的养殖户应是一个丰收年。

　　2月底，温氏集团副总裁在接受农财宝典记者采访时认为，今年至少上半年猪价可能会保持高价。

　　谢灯养亦对记者表示，他个人认为今年全年猪价都会保持高位，但具体涨到多少，则不好说。

　　生猪预警网首席分析师冯永辉认为，2011年全年猪价都会保持高位。他预计，今年可能会有两次价格高峰，第一次或出现在五六月，均价可能突破8.5元，而第二次将出现在年底春节期间，涨幅将更猛，或达到9元/斤。

　　冯永辉认为，3月全国母猪存栏或出现拐点，此后，母猪存栏量可能上升。按照规律，一年后，猪价会进入下行通道。

　　目前，全国的猪价都处于高价上涨的状态，但河南、江苏例外，主要是受双汇瘦肉精事件影响，当地的猪无法外运。

　　冯永辉认为，瘦肉精事件不会对全国猪价未造成明显影响，即使有影响，也只会是短期影响，因为猪肉是刚性需求，而市场明显供不应求。此外，政府对双汇瘦肉精事件与三鹿奶粉事件的处理手法不同，当年，政府对整个行业进行了严查，而这一次，则集中处理有关官员。如果政府的处理打击了整个行业，就麻烦了。