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全国部分地区生猪及仔猪价格-3.17

　　生猪补栏行情持续

　　1、生猪价格持续走高，中央储备猪肉开始轮换

　　3月9日全国生猪收购均价14.89元/公斤，同比涨5.32元。过年期间屠宰大量生猪，目前存栏量偏小，而需求量却很大，导致十多年来首次春节后猪肉涨价。对生猪价格有最大支撑作用的市场供应不足的现象短时间内不会轻易退出，预计猪肉价格还有上涨可能。随着天气转暖，等到6、7、8月，天热的时候猪肉价格应该会回落，但预计国内生猪市场不会很快出现大幅下跌的现象。

　　为增强国家肉类市场调控和应急保供能力，国家将于今年3月中下旬和4月份分步分批组织开展在库中央储备冻猪肉的轮换工作。轮出和轮入的数量相当，以避免影响生猪及猪肉市场正常运行。短期内将增加市场猪肉供应量，但数量有限。

　　2、2011年玉米种植面积将增加，玉米期末库预计为3,897万吨

　　2010年，玉米种植面积为4.7亿亩，比上年增272万亩。玉米单产预计达到361千克/亩，比2009年提高2.9%。预计2010年中国玉米总产量为1.7亿吨，增产约570万吨。进口总量约在200万吨左右，国内玉米供给总量为2.11亿吨。由于玉米价格持续高涨，玉米种植收益较好，预计2011年我国玉米的种植面积还将有所扩大。2010/11年中国玉米需求总量将达到1.72亿吨，其中，饲用玉米可达到1.15亿吨。玉米深加工需求的预测值为4,600万吨。2010/11年度我国玉米期末库存预计为3,897万吨，库存消费比22.6%，降至近10年来的最低水平。

　　3、预计干旱对小麦影响不大，山东小麦有望增产15-45万吨

　　截至3月1日，河北、山西、等八省冬小麦受旱面积2863万亩，其中严重受旱480万亩，受旱面积和严重受旱面积大幅减少。安徽、江苏等地旱情已基本得到缓解，其余省份的受旱面积也大幅减少。山东冬小麦产量约占总产量的20%。全省种植面积接近5400万亩。目前大部分小麦苗情明显好于去年，全省小麦整体还可增产15-45万吨。

　　西南地区第一个美系纯种猪繁育基地即将诞生

　　近日，重庆长寿区牵手美国华特希尔育种集团，建设西南地区唯一的美系纯种猪繁育基地。该项目用地1100亩，其中养殖用地100亩，配套种植隔离带1000亩，总投资6000万元。建设规模为1000头基础母猪和200头种公猪的原种猪核心群，建成后每年可提供原种猪7500头和商品猪12500头，可常年带动400万头商品猪生产，年实现销售收入6330万元。该项目建成后，长寿将成为西南地区第一个美系纯种猪繁育基地。

　　美国2020头种猪将首次空降贵州

　　由中国牧工商集团总公司代理，贵州铁骑力士牧业科技有限公司计划从美国进口2020头种猪，将于今年8月份从美国用两架包机空运至贵阳龙洞堡国际机场，再转汽运至位于贵州省铜仁市茶店镇的临时检疫隔离场。这是贵州首次直接从国外进口动物，并将突破我国一次进口种猪数量的最高纪录，也是贵州检验检疫局首次执行进口动物隔离检疫工作，将面临着艰巨任务的考验。

　　双汇致歉能否拯救行业信任危机

　　身处“瘦肉精”事件漩涡中心的双汇发展(77.94,0.00,0.00%)(000895)已于昨日停牌。公司董秘祁勇耀在接受《证券日报》记者采访时表示，集团已经派出调查小组进驻济源工厂进行整顿和处理，事件正在调查中。

　　双汇集团昨日发布声明称，济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。并表示，食品安全是一个系统工程，双汇集团将进一步强化对产业链上下游的控制，确保食品安全。

　　会否引发多米诺效应？

　　民以食为天，食以安为先，食品安全关系到人们的健康和生命安全。自2008年“三聚氰胺”事件发生后，食品安全成人们最为关注的热点。2009年6月，《食品安全法》出台。今年“两会”上，全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题。

　　如今，人们把“瘦肉精”与当年的“三聚氰胺”联系在一起。当年的三聚氰胺事件使得国内乳制品行业陷入困境，此时发生的“瘦肉精”问题会不会像三聚氰胺“震裂”国内的猪肉市场，引发行业信任危机？

　　长江证券(12.71,0.00,0.00%)分析师乔洋在接受《证券日报》记者采访时表示，食品安全是大家最关心的事情。此次瘦肉精事件对双汇发展的影响已经凸显。此次突发事件与之前发生的三聚氰胺事件，都是为了获取利益而发生的，但是，两者的受害群体不对等，因此受影响也不相同。

　　“从行业打击来看，由于我国传统肉类消费习惯63%来自猪肉。因此，对肉类加工企业来讲，只要找到合适的供应源就可以了，因此，‘瘦肉精’事件对行业的影响远没有三聚氰胺大。”乔洋表示。

　　“瘦肉精”为何屡禁不止？

　　其实，“瘦肉精”事件并非个案。早在2009年3月，安徽省质监局发布通报称，雨润食品(01068.HK)下属的安徽阜阳雨润肉类加工有限公司2009年3月16日生产的午餐肉，经抽查发现含有俗称瘦肉精的克伦特罗。事件发生后，雨润集团进行了危机公关，称该批次产品只有100盒左右，并已全部召回并销毁，同时责令向其提供猪肉的屠宰场整改。

　　有分析师告诉记者，由于国内的肉食品加工企业都有自己的养殖场，外购产品虽然存在，但不至于使得企业在产业链出现问题后，发生像三聚氰胺那样毁灭性的打击。

　　据了解，国家对于“瘦肉精”的监管早在9年前就出台了相关的规定。2002年2月，农业部会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，并将“瘦肉精”列入年度例行监测计划。多年以来，农业部一直把瘦肉精监管作为一个工作的重点。

　　然而，市场的“瘦肉精”不但没有消失，反而愈演愈烈，在爆出雨润食品中有“瘦肉精”事件后，时隔2年，又发生在知名企业中。作为监管部门，农业部在“瘦肉精”事件发生后第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。

　　“双汇瘦肉精”拷问道德危机

　　自1987年起，我国在每年3月15日这一天组织消费者权益保护日活动，通过活动揭露在商品流通和服务中，严重侵害消费者权益的典型事件，揭发不法企业、商贩制售假冒伪劣产品坑骗消费者的典型事件，鼓励消费者维护个人在消费过程中的合法权益，这一活动已经成为消费者了解当前严重侵害消费者的行为特点的重要渠道之一，通过活动的“权威播报”环节，了解了当前假冒伪劣产品的生产厂家，对警惕消费陷阱起到十分积极的作用。

　　昨天是我国第二十五个消费者权益保护日，这天一则3?15特别行动--《“健美猪”真相》--“瘦肉精猪肉流入双汇公司”的消息石破惊天，从央视的这篇报道中，我们感到震惊的是从养猪人、贩猪经纪人、政府确定的定点屠宰场（商务部门主管）、猪肉销售市场（工商局主管）、无公害农产品监管部门、动物防疫检疫部门（农业部主管）、国内第一肉类加工上市公司集体沦陷。为了金钱，他们集体丧失基本的道德底线，把养猪和猪肉市场的发展推向悬崖，人们不禁要想，你们究竟想干什么，就是为了金钱吗？人们还要问，这么广泛范围，这么长时间，这么大的明显违法问题，为什么直到今天才被媒体暴露出来，生产者和监管者都在干什么？如果生产者为了利益铤而走险，监管部门又干什么？拿着纳税人的血汗，置职业操守和法律而不顾，与有毒食品生产者沆瀣一气（出卖检疫证书收黑钱），干着坑害消费者的勾当，实在可怜，实在令人发指，我们期望通过暴光的这件事，使涉案人员受到法律的严惩和道德的谴责，不严惩不足以产生威慑。

　　这一事件的暴光，在一定程度上动摇消费者对猪肉食品安全的信心，人们还有什么理由相信品牌，有什么理由相信监管部门设置的监管程序和政府公信力，尽管这可能是一小部分，但是其社会影响十分广泛和恶劣，当人们都对某种食品的安全抱有戒心的时候，消费欲望一定大打折扣，倒霉的是行业内守规矩的大多数从业人员。从这个意义上讲，这次事件的参与人员一定要受到法律的严惩。

　　刚刚召开的全国人大规划了十二五发展规划，确定了十二五期间国民经济协调可持续发展的长远大计，为推进经济发展，确定积极发展内需，通过扩大内需来动经济发展的政策，扩大内需的前提是消费信心，希望政府有关部门以这个事件为契机，进一步将猪肉食品安全的各个环节落到实处，促进养猪生产健康发展。