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　　2011年2月25日，河南省焦作市温县。

　　这里是河南省焦作市一家肉鸡合作社的养殖小区，魏拥胜是合作社的负责人，为了又快又好的抓鸡，他专门培训了一批抓鸡能手，各个出手不凡。

　　魏拥胜：大家一定要小心，不要把这个鸡子抓伤了，要不是到公司要扣称。今天上午先抓5000只，其它的下午再抓。这是我们合作社专业的抓鸡队，都是经过培训的，要不怕把鸡抓伤。

　　这里养的肉鸡从出壳到出栏，只需要短短不到45天的时间。因为长得快，个头大，行业内把它叫做快大鸡，快大鸡的体质比一般鸡要脆弱。

　　今天这个鸡棚有5000多只肉鸡出栏，魏拥胜带来了10名抓鸡队员，虽然他们已经很专业，但魏拥胜还是再三嘱咐他们要小心，否则就会遭受巨大损失。

　　魏拥胜原本是一名失败的生意人，他在短短几年内，就是靠这种体质比较脆弱的快大鸡，创造了过亿元财富。而这个商机，竟是从他逼竞争对手喝酒时意外发现的。

　　2002年，魏拥胜从河南武陟县一家企业下岗后，在这里建了一个肉鸡屠宰厂。他靠这些设备，屠宰肉鸡批发，三年时间净赚了200多万。

　　然而到2005年，魏拥胜的好生意就做到头了。因为邹迎春和李洪波的出现，魏拥胜的屠宰厂被挤垮了。那时候，魏拥胜非常痛恨他们，尤其是喝了酒的时候。

　　魏拥胜：一喝多就想到那边放把火给他们点了，心情非常差，喝点酒可能想点傻事，想了以后该怎么做还得怎么做。

　　原来，李洪波和邹迎春是河南一家叫大用的肉鸡生产企业员工，两人的工作就是在武陟县，扩大农民的肉鸡养殖规模。为了刺激农民养殖的积极性，公司决定让他们提高肉鸡的回收价格，正是这种做法，把原本也在武陟县收购肉鸡的魏拥胜挤垮了。

　　邹迎春：当时市场价格好象是一块，最低跌到一块八一块九一斤的时候，当时公司收的三块七一斤。

　　李洪波：实际这样做，公司不亏损，原因在哪呢？公司屠宰量大，它的加工成本低，咱这个品牌，它的优势在这，它销售的产品价格高。

　　邹迎春和李洪波所在的是一家大型肉鸡生产企业，每天的肉鸡生产能力就超过了10万只，所以必须要扩大农民的养殖规模，才能满足公司的生产需要。与这样有实力的对手竞争鸡源，无异于以卵击石。

　　魏拥胜一直都想做番大事业，可刚刚摸清了赚钱门路，没想到却被竞争对手把致富梦想击碎了。

　　魏拥胜：一棒子把我打趴下了，他们把鸡源全弄走了，我这边没法干。当时那个心情没法说。

　　快大鸡的生长速度快，每年可以循环养殖5批肉鸡。在屠宰厂倒闭以后，魏拥胜只好靠养鸡赚钱。

　　2005年8月，魏拥胜的一批2万只肉鸡准备出栏了，得知消息的邹迎春和李洪波给他打来了电话，但因为之前屠宰场被挤垮的恩怨，魏拥胜一直对他们怀恨在心。

　　李洪波：我们业务员打，包括我也给他打，一打电话，一看你的号给挂了，不接你电话，牛得很。

　　邹迎春：第一句话声音很好听，但是第二句话听出声音以后，这个声音不好听，不要来烦我，不跟你们合作。

　　魏拥胜说什么也不愿意把自己的鸡卖给原来的竞争对手，对于摧毁了自己财富梦想的人，魏拥胜恨得咬牙切齿。如果还把鸡卖给他们，这就像在魏拥胜刚刚被割开的伤口上，再洒上一把盐。

　　魏拥胜：我宁愿跟他们怄气，宁愿卖到一百多公里以外也不卖给他。

　　魏拥胜为和竞争对手怄气，把鸡卖到了100多公里外的河南许昌。然而令魏拥胜没有想到的是，45天就能长成的肉鸡，体质根本经不起长途运输。

　　魏拥胜：在路上有一些遇到天热，或者堵车，这个鸡到半路伤亡很高，拉去两千只，死了两百只，或者三百只，两三百只好几千块钱。

　　本地的竞争对手魏拥胜赌气不想卖，而肉鸡运到外地又不挣钱，这让他进退两难。就在魏拥胜为肉鸡销路纠结、苦恼的时候，竞争对手的业务员再次给他打来了电话。

　　在对方再三要求下，魏拥胜同意见面，见面地点指定在一家饭店的酒桌上。为解之前的怨气，魏拥胜一定要对方喝酒。没想到就是在逼竞争对手喝酒的过程中，他意外发现了一个巨大商机。

　　李洪波：当时魏老板说，好，兄弟你是山东人，把你山东人实诚拿出来，我说咋拿出来？他说这样，这碗酒，这一碗酒，一万只鸡。

　　魏拥胜：我听别人说他是山东的，反正当时我有气，心里有气，非常生气，没过来那个劲呢，我就吓唬吓唬他。

　　李洪波：我就拿起来一碗就喝了，又倒上一碗，我又喝了。两碗下去，最低我觉得有半斤了。

　　邹迎春：当时喝了两碗酒以后，随后出去到门口吐了。

　　为了收购肉鸡，李洪波竟敢拿命去拼酒。这让魏拥胜除了对李洪波敬业精神的佩服外，还敏锐地感觉到了这里面肯定有原因。

　　魏拥胜：我回过来一想，怎么拿身体当赌注，本来不能喝酒，拿身体当赌注呢，肯定是遇到问题，遇到困难了。

　　魏拥胜原来的竞争对手到底遇到了什么问题？而魏拥胜又是如何靠这个意外发现，从一位失败者，变成一个年销售400多万只肉鸡的产业带头人？

　　白羽肉鸡的生长速度快，从出壳到出栏只需要短短不到45天时间，不但降低了肉鸡养殖的成本，也很大程度上满足了中国人对鸡肉的需求。到现在，快大鸡已经占据了中国肉鸡市场的巨大份额。

　　国家肉鸡产业技术体系岗位专家李绍钰：我们白羽肉鸡就是我们快大鸡，我们这几年我们国家做过一个调研，差不多基本上50%到50%。

　　在超市、农贸市场和一些快餐连锁店中，销售的肉鸡和烹饪用料，近一半都是快大鸡。

　　当时魏拥胜的竞争对手，这家大型肉鸡企业一年3000万只的屠宰量中，自己养殖只能满足一半生产，其他的都得靠发展农民养殖。正是在发展农户养殖这一块，让精明的魏拥胜发现了商机。

　　为了有健康的鸡种提供给农民养殖，这家公司投资了孵化系统。像这样给刚出壳的小鸡打疫苗，都已经做到了流水生产。

　　养殖快大鸡虽然赚钱快，但是还有着很高的风险，一旦出现疾病，就会导致大面积死亡。因为风险大，武陟县的农民都不敢轻易尝试养殖。

　　当时，公司里每天要孵化10万只的鸡苗，用来发展农民养殖。可刚开始养殖户少，孵化鸡苗一直处于亏损状态。

　　李洪波：当时养殖户太少，我们每天出的鸡苗多，就是鸡苗供应量大于当地需求量。

　　邹迎春：那时候一只鸡苗成本比如一块，没人要八毛，或者七毛都得卖，必须得卖，不然就死掉。

　　因为农民的养殖规模始终发展不起来，让李洪波和邹迎春就想到了一个可以帮忙上的人。而这个人就是被他俩摧毁财富梦想的魏拥胜。

　　李洪波：他养殖量大，当时小饲养户都要看着他，当时养市场鸡都是看他接的鸡，其他养殖户才能接，他不接其他养殖户也不接。

　　李洪波拼命喝下两碗白酒，本来就是想发展魏拥胜成为公司的养殖户。但魏拥胜却从中发现了商机。他及时在经营中转变角色，不养殖也不加工。而是利用自己的资源，成立了肉鸡合作社，为原来的竞争对手发展养殖户。

　　2011年2月25日，鸡苗孵化厂。

　　那么，帮助竞争对手赚钱，怎样让魏拥胜创造每年过亿元的财富呢？我们先从他去孵化场拉鸡苗说起。

　　魏拥胜：这个鸡就是大快肉鸡，45天就长到屠宰标准了。季节好可能38天就能长成。

　　记者：这个鸡出壳多长时间了？

　　魏拥胜：五个小时吧。

　　记者：要马上送到养殖户手里？

　　魏拥胜：超过八个小时鸡会脱水，就不好养了。

　　记者：那赶紧走吧。

　　魏拥胜：好。

　　今天魏拥胜总共要拉7万只鸡苗，发放给合作社里面的养殖户，这就是他赚钱的第一步。

　　魏拥胜：前边就是我们拉鸡苗的车，我们就是靠着这样的车给合作社赚钱，给养殖户发一只鸡苗，公司给我们结5分钱，给5分钱，一吨饲料给100元钱。如果你发的鸡子越多，合作社赚的越多。

　　公司有着肉鸡巨大的需求量，魏拥胜要想赚更多的钱，就要扩大农民的肉鸡养殖数量。多发放鸡苗，多发放饲料。可是，在合作社成立后三年多的时间里，养殖户数量发展缓慢，原因还是来自快大鸡的养殖风险。

　　要顺利养成快大鸡，就要避免疾病发生，从出壳开始，除了每隔7天要进行一次防疫外。还不能允许有外人随便进入养殖场。

　　而为了保证鸡苗顺利成活，室内还要靠锅炉来加温。因为养殖过程麻烦，农民很难做到标准，导致很多农民养快大鸡赔钱。

　　村民魏新春：我的损失，我那些鸡赔了好几千块钱，那个时间一年挣不了多少钱，一年挣了万八块钱，几千块钱，一茬损失几千块。

　　从公司巨大的肉鸡需求中，赚不到钱，让魏拥胜很不甘心。在快大鸡的养殖规模遭遇阻碍时，魏拥胜想出了一个养殖办法，就是这个办法让农民养殖快大鸡，规避了风险，将合作社的年出栏量发展到了400多万只。他是如何做到的呢？

　　为了解决农民养殖肉鸡的防疫，规避养殖风险。2008年，魏拥胜投资400多万，在远离农民住处的地方，建起了14个鸡棚，形成年出栏80万只肉鸡的养殖小区。他要将养殖户集中在一起，规范养鸡。

　　魏拥胜：都到小区里面去，一次性进鸡，免疫统一的，卖鸡也是统一卖，这样成功的机会会很高。

　　小区建成以后，一共来了30多位养殖户，魏拥胜安排他们两到三人承包一个鸡棚。

　　为了做好防疫，防止外界病菌进入鸡棚。魏拥胜规定，肉鸡养殖期间，小区只能进不能出。

　　魏拥胜：每隔几天打预防针，前期用一点药物，主要还有一点不能让人来回走动，如果外面来的人到里面一传染，整个鸡群要有问题。

　　小区养殖严防死守，抵御外界一切细菌。在肉鸡生长的45天里，养殖户们每天都必须呆在鸡棚里不能出去。当时，有人给魏拥胜的肉鸡养殖小区，还起了一个不好听的名字。

　　养殖户李云志：我们都称这个地方是第二监狱。每天不让出门，每天就是烧烧火，加加料，每天都是同样的活，生产特别枯燥，没有一点意思。

　　小区里养殖的肉鸡，有养殖户24小时照顾，也有技术人员专业的防疫。只要肉鸡安全养够45天，养殖户就能赚到钱。可看似规范的养殖小区里，却隐藏着一个巨大的危机，而这个危机，就发生在农民进入养殖小区20天后的一个晚上。

　　邢晓亮：就是晚上查岗期间，他们这些养殖户，他们的宿舍，包括他们的洞舍里面就是没找到人，就感觉晚上好像他们失踪了。

　　养殖小区为了做好防疫，选择建在与外界隔离的地方，而且围墙都在两米多高，大半夜，养殖户们会去哪里呢？

　　对养殖户安全担心的邢晓亮，把这件事报告给了魏拥胜。魏拥胜马上意识到了，事情的严重性。

　　魏拥胜：一是人家来这里养肯定要安全，第二个找不到人，干什么你不知道，如果万一出去了，带来病菌这个造成的经济损失也没法说。

　　经过调查发现，跑出养殖小区的人是两位刚结婚的年轻人，张帅和李云志。他俩在养殖小区里共同承包了一个鸡棚，对于养鸡场枯燥的生活，坚持到第20多天，就受不了了。

　　李云志：没事的时候就给媳妇打电话，越打越想回家。

　　张帅：老婆在外面，我在城里，一憋几十天，老婆想我也不能出去，我想她也不能出去，朋友聚会，或者上网都不能出去，天天在这憋着。

　　鸡还有20多天就能出栏了，又不能放弃。为了排解寂寞，趁着别人不注意，两人就决定翻墙回家一趟。

　　李云志：当时就从这里上墙。

　　记者：从这里怎么上？

　　李云志：这有个口好上，一把就上了。

　　记者：你行吗？你也能上去吗？

　　张帅：对。

　　记者：这么轻松就上去了啊。

　　李云志：好上。

　　养殖小区虽然规范了养殖，降低了风险。但养殖户们都普遍反映，要在一个枯燥的环境下待45天，实在熬不住。

　　在第一批肉鸡出栏后，魏拥胜对肉鸡养殖小区，重新制定承包规定。

　　魏拥胜：后来我想到，把这个棚不让三户两户结合，就让他搞成夫妻来养，两个人养一个棚刚好，什么事也不耽搁。

　魏拥胜把小区里的养鸡棚起名为夫妻棚，就是来承包鸡棚的养殖户，都必须带上妻子，夫妻俩共同养鸡。

　　另外，为了发展更多农户养鸡，即便没有启动资金的村民，只要肯付出劳动，进入养殖小区后，由合作社垫钱购买鸡苗、饲料和兽药。45天肉鸡出栏后，扣除成本带走利润。

　　虽然现在养殖技术成熟，养殖方式规范，但这种生长速度快，体质比较脆弱，占据中国一半肉鸡市场份额的快大鸡。到底能不能放心食用，很多人都产生了质疑。

　　北京市民：那是不是激素打的？生长时间太短了吧这种鸡？

　　北京市民：45天就长成对自然来说是违反自然规律的，违反自然规律听起来比较可怕。

　　肉鸡生长速度为什么那么快，能不能放心食用？记者来到了河南省农业科学院，采访了国家肉鸡产业技术体系的岗位专家李绍钰博士。

　　国家肉鸡产业技术体系岗位专家李绍钰：事实上激素在饲料中添加，在肉鸡上是不太可能，加了激素之后有一个代谢过程，这个过程进入我们快速生长的鸡是不划算的，经济上也不划算。现在关于鸡生长速度这么快，一个是鸡的品种好。我们现在国外的专业化的育种公司进行育种，他每年的遗传改进量，每年可以增长1%-1.5%，所以今后的肉鸡会更快。

　　2010年，魏拥胜带动了400户农民致富，合作社年出栏肉鸡400多万只，而其中一半以上的数量，都是出自养殖小区的夫妻棚。