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极端天气引发“粮忧” 稳定价格须未雨绸缪

时间:2011-02-09
来源:中国饲料行业信息网



  联合国粮农组织最新发表的报告指出,全球食品价格指数连续7个月上涨,异常天气正在成为引发粮食担忧的一个主要因素。

  据新华社2月8日消息,联合国粮农组织最新发表的报告指出,全球食品价格指数连续7个月上涨,今年1月全球食品价格指数达231点,创历史新高。

  异常天气正在成为引发粮食担忧的一个主要因素。最近数月,全球多地频发暴风雪、洪涝、干旱等自然灾害,严重影响多个农业大国粮食生产。我国华北黄淮旱情至今仍在持续发展,据农业部数据,截至4日,河北等八省冬小麦受旱9611万亩,占种植面积的35.1%。国际上,美国中西部地区作为粮食主产区,近期遭遇严寒暴雪,严重影响冬小麦生长。阿根廷则经受大旱,澳大利亚受到强飓风“雅斯”的袭击……极端天气频发,市场担忧业已显现,国际粮价大涨,资金纷纷“屯兵” 农产品市场。专家指出,尽管当前资金“屯兵”农产品也是基本面的推动,并不改变市场的趋势,但需警惕的是,资金也可能推动价格的暴涨暴跌,从而对农产品价格进一步上涨形成“推力”。

  在专家看来,我国农业在成功解决吃饭问题后,“三农”正在经历一次迈向纵深的跳跃。眼下,影响粮价的三重因素不能不察。

  其一,随着农村富余劳动力的转移以及国内农业生产的资本介入,成本上升已成为推动农产品涨价的重要因素。其二,粮食增产也面临更多不确定性。“十一五”期间,我国粮食生产连续五年增产,连续四年超过1万亿斤。一些专家指出,主要增产的地区几乎都来自北方,而北方是我国水资源相对缺乏的地区,在南方水资源丰富的地区,随着工业化、城镇化速度的加快,粮食生产的比较收益锐降,包括土地以及劳动力等要素都持续流出农业。其三,我国居民的饮食结构亦在逐步升级,民众对于饮食的需求逐渐从“吃得饱”转向“吃得好”。“未来民众将更多消费禽、蛋以及肉等,而减少对原粮的消费。”中信建投证券的研究认为,对比发达国家食品消费历史,同时参考我国二元结构的经济,目前我国食品消费总体上已处于普及的后期阶段与升级的初级阶段。

  党中央、国务院已未雨绸缪,今年中央农村工作会议提出了增加农产品的有效供应,一号文件62年来首次聚焦水利。在一些专家看来,农业将会持续受到高度重视,加上国内粮食的库存消费比处于高位,目前国际市场上炒作的“中国因素”不会成为“中国问题”。


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