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1月28日生猪市场早评

          今日早评：昨日湖南各地生猪出栏价震荡走势；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为13.92元/公斤，比前一日（13.89）上涨0.03元/公斤。其中长沙、郴州、株洲、湘潭、娄底等地生猪出栏价为13.80-14.00元/公斤，衡阳、邵阳等地生猪出栏价为13.65-13.75元/公斤，岳阳、永州、常德等地生猪出栏价为14.20-14.30元/公斤，其他地区生猪价格请见下表。1月27日全国生猪均价为14.11元/公斤。

        饲料原料方面:

　　玉米方面：全国玉米均价达到1998元，具体报价如下，哈尔滨每吨玉米1860元，松原市每吨玉米1840元，大连港每吨玉米2060元，秦皇岛每吨玉米1990元，石家庄每吨玉米1860元，上海港每吨玉米2060元，潍坊市每吨玉米2100元，郑州

　　市每吨玉米1980元，南宁市每吨玉米2000元，成都市每吨玉米2300元，西安市每吨玉米2000元。

　　豆粕方面：江苏张家港地区大型油厂豆粕报价3500元/吨，连云港地区油厂豆粕报价稳定在3480元/吨。南通局部地区油厂豆粕报价3480元 /吨，较昨日报价跌50元/吨。吉林长春局部地区油厂豆粕报价3220元/吨，46%蛋白豆粕报价3400元/吨，辽源地区豆粕报价3280元 /吨，46%蛋白豆粕报价3450元/吨。哈尔滨地区油厂43%蛋白：3070-3080元/吨。集贤、友谊地区豆粕价格在3050-3070元/吨之间，成交价3020-3050元/吨

　　短期内湖南生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

　　盘面分析：昨一交易日，交易所中远期市场合约涨多跌少，临近春节现货市场交投也渐趋平淡，整体变化幅度不大，但良杂活大猪合约整体成交较昨天有所放大。其中良杂活大猪主力合约LH1104早盘虽小幅高开20元/吨，但全天表现平平，继续围绕在60日均线附近震荡，收盘下跌20元/吨，跌幅0.14%。良杂活大猪LH1107合约上午一直维持在前一交易日的结算价附近整理,午后有所发力,向上冲击该合约上市以来前期高点13290元/吨，收盘有所回落，以13240元/吨报收，上涨80元/吨，涨幅0.61%。

　　而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1105在前期平台附近走势有所反复，依然维持震荡走势，收盘仍上涨1元/100公斤，涨幅仅0.12%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

1月28日全国部分地区生猪及仔猪价格

 广西水产畜牧业总产值连续3年超千亿元

　　2010年，广西人均肉类占有量76.18公斤、水产品占有量54.15公斤，分别高出全国平均水平18公斤和14.5公斤。其中，生猪单项产值达到500亿元左右，居大农业产值首位；黄羽肉鸡出栏5.7亿羽，居全国第2位；奶水牛饲养量和水牛奶产量均居全国第一，水产畜牧业总产值连续3年保持在1000亿元以上。

江苏建立 1.5万吨猪肉储备

　　27日江苏省商务厅召开的全省商务会议上，省商务厅厅长朱民表示，今年将建设好肉菜流通追溯体系，积极扩大“农超对接”，加快建立以农产品批发市场为纽带，以农贸市场为基础，以城市大型连锁超市、农产品直销店为中介，农产品加工企业、农民经济合作组织、专业合作社和农民经纪人参与的农产品市场流通体系。

　　全省商务系统已于1月24日启动了生活必需品日报制度，对事关群众日常生活的肉禽蛋菜等主要副食品的货源和价格实行重点监测，加强预报预警。据了解，目前全省已建立了猪肉储备1.5万吨。

四川猪肉价格未来下降空间有限

　　四川省畜牧食品市场信息中心1月26日发布《2010年四川生猪价格监测简析》显示，2010年全年最高价为12月15日的23.13元/公斤，全年均价19.11元/公斤，同比上涨4.14%。 该中心并预计未来猪肉价格下降空间有限。

　　2010年猪肉价格最高月12月较最低月6月均价上涨47.41%，即上涨7.42元/公斤，12月同比上涨15.23%，即上涨3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市场信息中心预计，受制于饲料价格的攀高，加之年末母猪、仔猪、肥猪存栏低于均衡水平，后期生猪数量不会出现供大于求的局面而呈“紧平衡”，价格将在高位震荡波动，下降空间有限。

　　去年四川生猪价格总体走势呈正“V”形，与2009年走势形状相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌势，春节仅反弹1周后再下探至4月下旬企稳3周，尔后再次逐周下探到6月底。2010年7月反弹后四川生猪价格一路高歌，11月中旬进入橙色较高区域后呈高企态势，12月达到最高。

2010年生猪等配合饲料加工效益下降

　　去年，我国饲料行业比较乐观，饲料企业每吨生猪全价配合饲料的加工效益平均为155元/吨；肉鸡配合饲料约为90元/吨；蛋鸡配合饲料最低，为60元/吨。三种饲料产品的生产利润率别为5.7﹪、3.2﹪和2.3﹪。大中城市猪粮价格比回落0.3﹪至6.58国家发改委1月25日发布公告称，在截至1月19日一周，全国大中城市生猪出场价格出现上涨。

需求旺盛流通受阻 节前猪价仍处高位

　　猪价形势：昨日全国出栏肉猪均价稍有回升至13.81元/公斤，去年同期为11.71元/公斤，涨17.9%。猪肉价格小幅回落至21.31元/公斤,去年同期为18.97元/公斤，同比涨12.53%。仔猪、母猪价格均略有回落，分别为：17.45元/公斤、1446元/头，同比分别为-1.7%、-0.4%。

　　养猪盈利：全国猪料比价5.31:1，猪粮比价6.94:1，较昨日略有回升，同比涨14.3%、7.9%。自繁自养出栏头均盈利333元/头，较昨日略有回升，同比增148.8%。

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.99元/公斤、1.49元/公斤、2.6元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回落至3.53元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨9.3%、3.2%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.5元/公斤，较昨日稍有回落，流通屠宰环节毛利润122元/头，较昨日略有回落，同比分别涨3.3%、-29.4%。

　　今日生猪价格整体走势平稳向上，南北方走势基本一致，东北均价年内首度突破6.5元/斤，但仍是全国低价区。北方干旱、南方雨雪冰冻天气持续，农产品价格再现走强势头，推动部分饲料价格再度上涨。仔猪价格小幅回落，补栏清淡将影响后期供应。

　　目前离春节仅有一周，企业等节前备货工作即将收尾，对猪价支撑力度减弱，猪价走势或将高位趋稳。

 商务部门查获一注水猪肉窝点

 　　年关将至，为保证市民能吃上放心肉，拉萨市商务局近期加大了对私屠滥宰生猪违法活动的打击力度。昨日，记者获悉，拉萨市商务局查获了一起特大未经定点屠宰生猪案。

　　1月22日晚11时，拉萨市商务局工作人员在堆龙德庆县桑达村村属开发区养猪场内发现一私屠宰窝点,当场查获了已屠宰的生猪31头,待屠宰生猪19头。据工作人员介绍，在已宰生猪身上标有“杨”“军”等字样的记号，猪肉有明显的注水痕迹。经查，违法分子以养殖的名义租用了堆龙德庆县桑达村养猪场，未经定点从事生猪屠宰的活动，并以低价销售给一些熟悉的个体鲜猪肉零售商，谋取利益。

　　拉萨市商务局相关负责人说：“他们这种小窝点，一般都是租赁的场地，利用一些村民的不懂法从事私屠宰生猪的活动。而且这种未经定点的小屠宰窝点，卫生条件非常差，还对猪肉进行注水，宰杀的生猪也没有经过检疫。这种猪肉流入市场非常危险，万一有病猪对市民会造成很大的影响。在春节即将来临之际，我们将进一步加大市场监管力度，确保市场食品安全供应。”

　　此外，拉萨市商务局还对市内加油站进行了检查，成品油检查并未发现违法违规行为和安全隐患。对个别加油站存在的防火灭火设备老化的现象责令其限期整改。

荆州首家原生态土猪肉进城了，价格比普通猪肉高

        25日上午,首家原生态土猪销售专营店在荆州正式营业,产于荆州本地的监利猪和清平猪两种原生态土猪肉终于与广大市民见面了。

        为进一步加强对地方良种猪种质资源的保护与开发利用,2010 年,市畜牧兽医局在监利县和省桑梓湖种猪场分别建立了监利猪、清平猪种质资源保种场。在此基础上,我市采取专营店的形式在市内销售原生态土猪肉。记者昨了解到,目前专营店销售的土猪肉价格要比市面上销售的普通猪肉高一些。