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1月27日生猪市场早评

           今日早评：昨日湖南各地生猪出栏价震荡走势；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为13.89元/公斤，比前一日（13.88）上涨0.01元/公斤。其中长沙、株洲、湘潭、娄底等地生猪出栏价为13.80-13.90元/公斤，衡阳、郴州、邵阳等地生猪出栏价为13.60-13.70元/公斤，岳阳、永州、常德等地生猪出栏价为14.20-14.30元/公斤，其他地区生猪价格请见下表。1月26日全国生猪均价为14.18元/公斤。

饲料原料方面:

　　玉米方面：南京地区东北产标准品新粮到站价格为2160-2180元/吨，站台销售价格为2180-2200元/吨，稳定；吉林农安玉米价格为1580-1640元/吨，玉米水分含量在25%左右；山东诸城企业收购标准品玉米价格为2110元/吨；中河南驻马店市平舆县收购价为1900元/吨，水分16%左右。

　　豆粕方面：国内豆粕现货价格比较稳定，秦皇岛：43%蛋白：3470元/吨，稳定，连云港：43%蛋白：3480元/吨。稳定。防城港：43%蛋白：3590元/吨，稳定。哈尔滨：43%蛋白：3080-3130元/吨，稳定。周口：43%蛋白：3530元/吨，稳定。当前国储大豆库存和港口大豆库存合计近1300万，国内豆类基本面存在库存压力偏大，春节临近，养殖业将逐步进入淡季，短期豆粕价格进一步走高面临考验。

　　短期内湖南生猪价格会整体震荡调整，后市依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

　　盘面分析：昨一交易日，交易所中远期市场多数合约仍以震荡整理为主，整体变化幅度不大，成交较昨天有所萎缩。其中良杂活大猪主力合约LH1104早盘低开30元/吨，之后全天一直维持在60日均线附近震荡，盘中曾短暂下探到10均线后迅速收回，收盘仍下跌50元/吨，跌幅0.36%，该合约有望对60日均线的支撑作进一步的确认。

　　而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1105全天低开高走，早盘低开幅度较大，下跌7元/100公斤，之后逐级回升，尾市再次刷新反弹以来新高，收盘上涨7元/100公斤，涨幅0.86%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

1月27日全国部分地区生猪及仔猪价格

　　合肥燕洋食品有限公司牛肉丸竟是猪肉造

　　近日，安徽省质监局在抽查中发现，合肥燕洋食品有限公司2010年11月25日生产的400g/袋灌汤牛肉贡丸，竟然使用猪肉馅。目前，质监部门正对该企业进行查处。

　　临近春节，省质监局日前对全省牛羊肉制品生产企业的产品进行监督抽查，检测项目包括牛肉制品中的牛源性成分和猪源性成分、羊肉制品中羊源性成分和猪源性成分。本次共抽查样品 40组，合格39组，不合格1组，合格率为97.5%。省质监局透露，合肥燕洋食品有限公司生产的灌汤牛肉贡丸不合格原因为使用猪肉代替牛肉。

　　经现场检查，质监部门在该企业原料库中发现储存有猪肉，并在生产车间发现使用猪肉馅原料、牛肉外包皮生产 “牛肉丸”的情况。

　　两污染企业被判赔400万余元

　　两家养殖公司在没有通过环保部门验收的情况下开展生猪养殖，废水随意排放，污染了嵩明1000多户村民饮用水源，昆明市环保局作为原告将其告上环保法庭。昆明市中级人民法院对云南省首例环境公益诉讼案件进行宣判：污染环境的两个企业被判立即停止对环境的侵害，向“昆明市环境公益诉讼救济专项资金”赔偿共计400万余元。此案对于今后全省开展环境公益诉讼、遏制企业的污染行为、保护环境具有重要意义。

　　法院审理查明：被告昆明三农农牧有限公司（以下简称三农公司）、昆明羊甫联合牧业有限公司（以下简称羊甫公司）成立了畜禽养殖基地，在环保部门批复环评后，在环保治污设施未通过竣工验收的情况下，就陆续让200余户生猪养殖户进入小区从事生猪养殖。导致养殖废水渗入地下水系统，当地水源遭受污染，当地村民人畜饮水发生困难。此后，环保部门对其处以50万元行政罚款，但污染事件却再次发生，二被告采取了给村民补贴帮助解决饮水困难等措施。

　　“根据《中华人民共和国侵权责任法》第65条规定“因污染环境造成损害的，污染者应当承担侵权责任。”法院认为，本案被污染的七里湾大龙潭水自2009年11月、2010年2月两次爆发污染以来，经环境监测部门多次抽样检测龙潭水氨氮指标和菌落总数及大肠杆菌等指标严重超标，致使依赖该龙潭水生产、生活的农村、单位人畜无法继续饮用。污染事件发生后，二被告虽然解决了村民的饮用水问题，也采取了建设收集池、净水设施、沼气池等措施进行源头治理，但到目前为止，二被告的环保设施仍未通过环评验收。二被告虽然停止了自己的生猪养殖行为，但其招入畜牧小区的养殖户仍在从事生猪养殖，仍然在向环境排放污水。被告三农公司是畜牧小区的项目主体，应当对畜牧小区的排污行为承担责任。根据二被告与养殖户签订的承包合同的约定，二被告对养殖户负有统一环保设施建设、统一污水处理的义务。因此，对于养殖户排放污水侵害环境的行为，二被告应当承担责任。经昆明环科院评估证明治理污水需总投资363.94万元、1年的运行费53.27万元，该损失依法应当由二被告承担。

　　此外法院确认羊甫公司和三农公司两个公司法人混同，共同经营管理畜牧小区，应当共同承担侵权责任。据此，判决昆明三农农牧有限公司、昆明羊甫联合牧业有限公司立即停止对环境的侵害；二被告向“昆明市环境公益诉讼救济专项资金”支付人民币417.21万元及支付评估费人民币132520元；驳回昆明市环境保护局的其他诉讼请求。
　　宣判会后中院召开新闻通报会，此案主审法官、昆明中院审判委员会专委袁学红称，昆明中院在司法实践中努力推动环境民事公益诉讼，通过司法审判挽回侵权人对环境造成的损失，增大侵权人的违法成本，震慑潜在的环境侵权人。“希望社会各界积极行动起来，依照相关规定，拿起法律武器，共同维护我们的生态、生活环境，建设我们的美好家园！”

　　本案关注焦点

　　七里湾大龙潭水水质是否恢复？

　　二被告认为：七里湾大龙潭水水质已恢复，甚至比以前还好。为证明七里湾大龙潭水水质恢复正常，二被告提交了2010年10月12日委托云南省产品质量监督检验研究院检验出具的《检验报告》，2010年11月23日委托云南省疾病预防控制中心出具的《生活饮用水检验报告》及资质认证书。

　　法院认为：根据相关法院规定，昆明市监测中心和嵩明县监测站是法定监测部门，其连续出具的《监测报告》，是其对七里湾大龙潭水受到污染后，根据规定履行法定监督监测职责。该《监测报告》程序合法，具有法定性，依法应当作为认定大龙潭水环境污染的依据。而被告委托云南省产品质量监督检验研究院、云南省疾病预防控制中心出具的检测报告，并不具有认定环境污染的法定性，本院不予采信。据此确认七里湾大龙潭水水质仍然处于污染状态。

　　污染造成环境损害后果如何认定？

　　二被告认为：村民饮水问题已经解决，应当采取源头治理的方式，即被告污染事件发生后所采取的补救措施。

　　法院认为：污染事件发生必然造成环境损害，以前是政府出钱治理，现在开展公益诉讼就是要追究污染者破坏环境，损害社会环境公共利益的民事赔偿责任，加大污染者的违法成本。被告提出源头治理方案，本身就是生态小区投入经营前，被告应尽的法定义务，现在应当继续履行义务，完善环评设施，接受环保部门的验收。公益诉讼人提出的末端治理方案是经过具有相应资质的昆明环科院评估得出的结论。在被告没有提出相反证据足以推翻的情况下，法院予以采信。

　　四川猪肉价格未来下降空间有限

　　四川省畜牧食品市场信息中心1月26日发布《2010年四川生猪价格监测简析》显示，2010年全年最高价为12月15日的23.13元/公斤，全年均价19.11元/公斤，同比上涨4.14%。 该中心并预计未来猪肉价格下降空间有限。

　　2010年猪肉价格最高月12月较最低月6月均价上涨47.41%，即上涨7.42元/公斤，12月同比上涨15.23%，即上涨3.05元/公斤。

　　四川省畜牧食品市场信息中心预计，受制于饲料价格的攀高，加之年末母猪、仔猪、肥猪存栏低于均衡水平，后期生猪数量不会出现供大于求的局面而呈“紧平衡”，价格将在高位震荡波动，下降空间有限。

　　去年四川生猪价格总体走势呈正“V”形，与2009年走势形状相反。2010年元旦后承接2009年12月下旬跌势，春节仅反弹1周后再下探至4月下旬企稳3周，尔后再次逐周下探到6月底。2010年7月反弹后四川生猪价格一路高歌，11月中旬进入橙色较高区域后呈高企态势，12月达到最高。

　　畜牧业已是湖北千亿元大产业

　　2010年，湖北省初步实现了畜牧业由传统产业向现代产业的跨越式转变，年产值已达到了1098亿元。

　　据悉，去年湖北省仅生猪出栏4441万头，产值达到639亿元，在大宗农产品中排名第一。优势畜产品在全国排名不断上升。生猪出栏由前几年的全国第9位上升到目前的全国的第5位；蜂蜜出口蝉联全国"十一连冠"；禽蛋出口连续5年全国第一，供港禽蛋长期占据"半璧江山"。刚刚公布的2010年209个湖北名牌中，畜牧品牌有21家之多（不包括饲料），占整个湖北名牌的10%。全省已建成439个万头猪场，数量在全国居第一位；建成出栏500头以上的猪场11083个；出笼万只以上的肉鸡场6088个，存笼万只以上的蛋鸡场2933个，分别比"十五"末增长了4倍、3倍和9倍。

　　在规模养殖的基础上，湖北实现了传统分散无序饲养向标准化规模养殖的重要过渡。同时，还积极创新、试验和推广了适合农户的家庭式规模养殖模式，将标准化生产方式在全国率先引入到农户养殖生产中。全省畜禽标准化养殖率达到30%以上，走在了全国的前列。

　　在引进了中粮集团、正大集团、温氏集团、六和集团、新希望集团、双汇集团、雨润集团、宝迪集团、伊利集团、蒙牛集团等知名企业来鄂投资的同时；湖北还培植了湖北神丹、汉口精武、湖北思乐、湖北同星、宜城襄大等一大批本土企业和知名品牌。