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2017年第37周鸡蛋、淘汰鸡市场行情一周评述(9月18日—9月24日)
乔建卿
鸡病专业网首席分析师

　　一、鸡蛋市场(红皮蛋价格)：

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　上周六(第36周，9月16日)，全国传统主产区最高上车价4.20—4.40元/斤(中原、华北)，最低上车价4.00—4.25元/斤(东北地区)；非主产区上车价4.00—4.40元/斤(西南、西北、华南、东南、江南)，其中广东地区平均上车价4.40元/斤。

　　据本网站本周全天候观察(9月18日—9月24日)，全国食用商品蛋传统主产区及非传统主产区价格均呈巨幅下降势态。

　　周一(9月18日)，传统主产区：中原地区食用商品蛋主产区最高上车价4.15元/斤，最低上车价3.90元/斤；东北地区食用商品蛋平均上车价4.10元/斤(辽吉黑蒙)。非传统主产区：华南及江南地区平均上车价4.35元/斤；西南地区平均上车价4.25—4.35元/斤(云贵川渝)；西北地区上车价4.05—4.25元/斤(陕甘宁疆)。传统主产区上车蛋价呈微降，非传统产区上车蛋价呈微降趋势。新疆降幅最大。

　　周三(9月20日)，全国传统主产区最高上车价3.50—3.80元/斤(华北、中原)，最低上车价是3.40—3.85元/斤(东北地区)。非传统主产区上车价3.70—3.95元/斤(西南、西北、华南、东南、江南)，其中广东地区平均上车价3.95元/斤。传统主产区上车蛋价比周一大幅下滑0.35元/斤左右，非传统产区上车蛋价比周一最大下滑幅度0.45元/斤左右。

　　周六(9月23日)，全国传统主产区最高上车价3.70—3.80元/斤(中原、华北)，最低上车价3.50—3.85元/斤(东北地区)；非主产区上车价3.70—3.95元/斤(西南、西北、华南、东南、江南)，其中广东地区平均上车价3.95元/斤。传统主产区上车蛋价与周三相比呈微涨，非传统产区上车蛋价与周三相比呈微涨趋势。

　　周日(9月24日)，全国传统主产区最高上车价3.65—3.75元/斤(中原、华北)，最低上车价3.55—3.80元/斤（东北地区）；非主产区上车价3.75—4.20元/斤(西南、西北、华南、东南、江南)，其中广东地区平均上车价4.20元/斤。传统主产区上车蛋价与周六相比平衡，非传统产区上车蛋价与周六相比呈微涨趋势。

　　本周看点：作为消费引擎的主消费区华南地区，上车价连番下滑最低至4.00元/斤，批发价也是连番下滑至最低价到4.10元/斤。节日临近，各产区食用商品蛋主要供应本地区消费，流通速度放缓，为节后市场供应埋下不稳定因素。预计下周行情微幅震荡。

　　注：本评述价格都是鸡场出场上车价，不是批发价，批发到终端商价格相对价高出0.15—0.25元/斤。本网站采集数据全部是鸡场和零售点数据。

　　二、淘汰鸡市场：

数据来源：鸡病专业网数据统计

　　上周六(第36周，9月16日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.90—5.50元/斤(黑4.90元/斤左右、冀5.10左右、鲁5.50左右、豫5.5左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.40—6.30元/斤(滇5.4左右、湘6.00、甘6.30、疆5.90)。

　　据观察，本周以来(9月18日—9月24日)，周一和周二，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—5.30元/斤左右(黑4.20元左右、冀4.80元左右、鲁5.30元左右、豫5.20元左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.10—6.00元/斤(滇5.10元左右、湘5.60元左右、疆5.60元左右、甘6.00元左右)。

　　周三(9月20日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.10—4.85元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.40元/斤左右、鲁4.85元/斤左右、豫4.80元/斤左右)，非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.00—5.70元/斤左右(滇5.00元/斤左右、湘5.40元/斤左右、甘5.70元/斤左右、疆5.60元/斤左右)。

　　周六(9月23日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—4.90元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.30/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫4.85元/斤左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.10—5.60元/斤左右(滇5.10元/斤左右、湘5.50元/斤左右、甘5.50元/斤左右、疆5.60元/斤左右)。

　　周日(9月24日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—5.00元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.30/斤左右、鲁5.00元/斤左右、豫4.95元/斤左右)；非传统主产区淘汰蛋鸡上车价5.20—5.60元/斤左右(滇5.20元/斤左右、湘5.40元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.60元/斤左右)。

　　本周蛋鸡淘汰鸡上车价微幅震荡，下周将继续微幅震荡!

　　详细数据请关注本网站论坛蛋鸡版块乔帮主的蛋鸡论述。

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