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9月12日养猪业重要信息汇总

时间:2017-09-12
来源:猪易网



2017年09月12日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2017-09-11 2017-09-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
25 辽宁省 14.13 14.22 -0.09 -0.10
23 吉林省 14.15 14.22 -0.07 -0.12
19 黑龙江 14.35 14.46 -0.11 -0.20
华北
17 北京市 14.40 14.30 0.10 0.07
21 天津市 14.24 14.13 0.12 -0.30
26 河北省 14.12 14.11 0.01 -0.18
18 山西省 14.38 14.41 -0.03 -0.33

华东

6 福建省 14.92 15.02 -0.10 -0.21
3 浙江省 15.24 15.37 -0.13 -0.34
12 江苏省 14.75 14.71 0.04 -0.24
22 山东省 14.18 14.19 -0.01 -0.21
16 安徽省 14.64 14.65 -0.00 -0.26
华中
10 江西省 14.81 14.87 -0.06 -0.32
11 湖北省 14.76 14.82 -0.06 -0.12
20 河南省 14.34 14.31 0.03 -0.29
9 湖南省 14.83 14.84 -0.01 -0.19
华南
5 广东省 15.01 15.05 -0.04 -0.03
8 广西 14.84 14.85 -0.01 -0.25
西北
7 陕西省 14.91 14.88 0.04 -0.07
14 甘肃省 14.73 14.79 -0.06 -0.21
13 宁夏 14.73   0.00 -0.20
24 新疆 14.14 14.22 -0.08 -0.06
西南
1 重庆市 15.48 15.48 0.00 -0.01
2 四川省 15.43 15.55 -0.12 -0.08
15 云南省 14.71 14.73 -0.02 0.07
4 贵州省 15.20 15.30 -0.10 0.06
全国
有975名信息员
参与本日报价
14.67 14.72 -0.05 -0.15


2017年09月12日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2017-09-11 2017-09-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
18 辽宁省 14.06 14.05 0.01 -0.08
17 吉林省 14.06 14.04 0.02 -0.02
15 黑龙江 14.20 14.23 -0.03 -0.18
华北
22 天津市 13.89 13.97 -0.09 -0.45
21 河北省 13.95 13.93 0.02 -0.08
16 山西省 14.20 14.22 -0.02 -0.24

华东

11 福建省 14.42 14.54 -0.12 -0.02
4 浙江省 14.69 15.12 -0.43 -0.56
24 江苏省 13.75 13.80 -0.05 -0.36
23 山东省 13.87 13.88 -0.01 -0.09
10 安徽省 14.43 14.24 0.18 -0.10
华中
3 江西省 14.75 14.54 0.21 -0.20
14 湖北省 14.25 14.20 0.05 -0.05
19 河南省 14.06 14.06 -0.00 -0.26
5 湖南省 14.68 14.71 -0.03 -0.14
华南
9 广东省 14.47 14.51 -0.04 -0.01
12 广西 14.39 14.39 -0.01 -0.35
西北
8 陕西省 14.55 14.61 -0.06 -0.11
7 甘肃省 14.56 14.55 0.02 -0.16
20 新疆 14.03 14.10 -0.07 -0.07
西南
1 重庆市 15.06 15.10 -0.03 -0.11
2 四川省 14.97 15.04 -0.07 -0.08
13 云南省 14.30 14.43 -0.12 -0.07
6 贵州省 14.60 15.00 -0.40 -0.10
全国
有462名信息员
参与本日报价
14.34 14.39 -0.05 -0.15


2017年09月12日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2017-09-11 2017-09-10 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
16 辽宁省 13.83 13.92 -0.09 -0.20
18 吉林省 13.78 13.72 0.06 -0.04
19 黑龙江 13.73 13.92 -0.19 -0.12
华北
22 天津市 13.45 13.63 -0.18 -0.42
21 河北省 13.58 13.56 0.02 -0.23
11 山西省 14.00 14.04 -0.04 -0.25

华东

9 福建省 14.09 14.06 0.03 -0.34
1 浙江省 15.04 14.72 0.32 0.34
24 江苏省 12.86 12.81 0.05 -0.34
23 山东省 13.26 13.31 -0.05 -0.18
14 安徽省 13.92 13.77 0.15 -0.01
华中
5 江西省 14.28 13.98 0.29 -0.40
15 湖北省 13.90 13.83 0.07 0.00
20 河南省 13.68 13.73 -0.05 -0.26
4 湖南省 14.31 14.37 -0.06 -0.11
华南
7 广东省 14.18 14.18 0.00 0.37
13 广西 13.94 14.06 -0.12 -0.30
西北
8 陕西省 14.11 14.12 -0.01 -0.04
6 甘肃省 14.22 14.15 0.07 -0.28
17 新疆 13.82 13.87 -0.04 -0.02
西南
2 重庆市 14.68 14.63 0.05 -0.13
3 四川省 14.50 14.62 -0.12 -0.01
12 云南省 14.00 13.85 0.15 0.26
10 贵州省 14.05   0.00 0.12
全国
有411名信息员
参与本日报价
13.97 13.96 0.01 -0.09


猪评:节前备货提振作用不显 屠宰企业收购压力不大(2017年9月12日)

  据数据研究部数据统计,2017年9月12日全国各省外三元猪均价为14.68元/公斤,较昨日下跌0.04元/公斤,较上周同期猪价(9月6日)下跌0.16元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计4省份猪价上涨,23省份猪价下跌。全国最高价为四川,较昨日下跌0.07元/公斤于15.50元/公斤;全国最低价为辽宁,较昨日下跌0.03元/公斤于14.15元/公斤。

主要上涨地区(单位:元/公斤) 主要下跌地区(单位:元/公斤)
陕西 0.03 黑龙江 0.09
北京 0.02 山西 0.07
天津 0.02 四川 0.07
    浙江 0.06

  今日部分地区猪价:四川7.6-7.9元/斤,河南7.0-7.3元/斤,江西7.3-7.5元/斤,广东7.3-7.6元/斤,湖南7.3-7.5元/斤,山东7.0-7.2元/斤,湖北7.3-7.5元/斤,河北6.9-7.2元/斤,北京7.0-7.2元/斤,辽宁6.9-7.2元/斤。

  猪价持续下调,但整体下跌幅度并不大。目前中秋、国庆节前备货仍在继续中,但在目前市场供应充足,供应偏紧局面正在逐步缓解,屠宰企业收购压力不大的情况下,对市场提振作用并不明显。近期受维生素价格大幅跳涨的影响,预混料制造成本上涨超过1000元/吨,成品饲料面临调价风险,养殖利润面临新的威胁,是否有可能因此助推畜禽及水产品价格出现普涨,有待观察。


预计短期猪价或稳定为主

  12日猪价:全国瘦肉型猪出栏均价7.19元/斤,较昨日持平,较去年同期9.08元/斤,下跌1.89元/斤。各省均价:黑龙江7.0、吉林7.2、辽宁7.0、河北7.0、北京7.2、山西7.3、山东7.0、安徽7.4、江苏7.6、河南7.1、江西7.3、陕西7.3、湖北7.4、云南7.4、广东7.5、甘肃7.4

  观点:今日全国瘦肉型猪的出栏均价保持平稳。多数省份猪价以稳为主并呈现小幅上涨态势,其中,黑龙江、吉林、河北、山西、河南、云南猪价稳定;辽宁、北京小涨0.1元/公斤,广东上涨0.2元/公斤,江西上涨0.3元/公斤,江苏涨幅最大,较昨日上涨0.6元/公斤。少数省份猪价下跌,其中,安徽、湖北微跌0.1元/公斤,甘肃、山东跌0.2元/公斤,陕西跌0.3元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在江苏,均价15.2元/公斤,最低在黑龙江、山东,均价14元/公斤。

  目前来看,供需博弈激烈,养殖户出栏有所增加,市场猪源供应充足,屠宰企业收购并无太大压力,压价意向再起。而且随着天气的转凉,东北部分地区出现猪疫情,所以养殖户为了规避疫情风险导致出栏积极性提高。而北猪南运,导致南方地区生猪价格涨幅有限。在需求没有实质性提振的局面下,猪价上涨阻力增加。预计短期结算价或稳定为主,局部有小降。另外,受肥猪价格下跌的影响,仔猪价格在昨天已经跌到35元/公斤,创年初以来低点。之前大半年仔猪价格都相对偏高,补栏仔猪风险较大,建议养猪人谨慎对待仔猪补栏。


从供需和生产成本方面来看,猪价继续上涨的阻力增加!

  目前来看,供应的趋紧和需求增加刺激猪价继续上涨。从监测的存栏数据来看,7月份生猪存栏环比下滑0.7%,同比下滑4.8%。在供应量出现下滑的阶段,生猪价格存在反弹的动力也是正常。而且现在全国范围的禁养力度加大,市场预计生猪存栏量将继续下降。至少,短期内,生猪供应量不会大增。

  从成本方面来看,饲料价格微幅上涨对猪价起到一定的提振作用。从需求方面来看,天气转凉季节性需求增加,而且开学季加上后市双节备货的提振,猪肉需求量增加,提振猪肉价格上涨。所以,短期来看,生猪价格上涨有一定的支撑力度,但是整体或保持继续缓慢上行的走势。建议养殖户保持理性的出栏节奏,做好饲养管理和季节交替的疫病防控工作。

  近日,生猪出栏均价大幅上涨,各省生猪出栏价格互有涨跌。虽然今日的上涨导致猪价突破前期的高点,但是目前北方地区猪价有所回调。养殖户惜售情绪有所减弱,部分屠宰企业开始采取减量压价的策略,目前来看,北方猪价以稳为主,局部窄幅波动。

  除了北方地区猪价回调之外,部分地区的成交量也有下滑,预计生猪价格继续攀高的动力已经不足,有逐步趋稳调整的态势。但是牛猪价格依旧高于标猪价格,所以供应量不是非常多,也掣肘着屠宰企业的压价动作。接下来市场供需僵持的将延续,猪价跌幅不会太大,上涨阻力增加,预计短期内猪价逐步趋稳调整。建议养殖户保持理性的出栏节奏,千万不要追涨杀跌。


无害化”处理动物一头补贴80元 养殖户该如何做

   病死动物的无害化处理日前引发人们广泛关注。

  9月11日下午,中国某省畜牧兽医局疾病防控处负责人告诉澎湃新闻,当人们发现病死猪时,养殖户应主动联系乡镇畜牧兽医站或县畜牧兽医局等动物卫生主管部门,进行上报。在相关工作人员的监督下,养殖户才能进行后续的无害化处理。80元一头动物的补贴标准,仅限于对病死猪的无害化处理,牛、马、羊、鸡等,国家层面暂未出台补贴标准。

  根据农业部最新的《病死及病害动物无害化处理技术规范》(下称“规范”),无害化处理包括深埋、焚烧等五种办法。

  该《规范》明确规定,“深埋法”仅用于应急处理,或交通不便地区零星病死畜禽的处理;“深埋法”不能用于处理炭疽、牛海绵状脑病、痒病等染疫动物或制品;深埋场所应远离村庄等居民区,覆土厚度不得少于1-1.2米。

  焚烧法没有动物疫病种类等限制,但燃烧室温度(直接焚烧)或二次燃烧的温度(炭化焚烧)≥ 8 5 0 ℃。

  该《规范》于2017年7月发布,同时废止了农业部于2013年发布的《病死动物无害化处理技术规范》(农医发〔2013〕34号)。

  深埋处理病死动物应远离居民,埋后连续消毒三周以上

  农业部官网显示,2017年8月29日,农业部回复《广西壮族自治区水产畜牧兽医局关于病死及病害动物和相关动物产品无害化处理有关问题的请示》(桂渔牧函〔2017〕412号)称,农业部不鼓励继续使用化尸窖、掩埋法等技术水平相对落后、环境污染风险较大的处理方法。国家支持和鼓励研究新型、高效、环保的无害化处理技术和装备,农业部将结合无害化处理技术和装备的研究进展,适时调整《病死及病害动物无害化处理技术规范》的有关内容。

  最新的《病死及病害动物无害化处理技术规范》于2017年7月发布,同时废止了农业部于2013年发布的《病死动物无害化处理技术规范》(农医发〔2013〕34号)。

  最新《规范》显示,无害化处理是指用物理、化学等方法,处理病死及病害动物和相关动物产品,消灭其所携带的病原体,消除危害的过程。

  其处理办法包括焚烧、化制、高温、深埋、硫酸分解等五种方法。

  该《规范》对“深埋法”的介绍称,用于发生动物疫情或自然灾害等突发事件时,对病死及病害动物的应急处理,或边远和交通不便地区零星病死畜禽的处理。

  该《规范》明确要求,“深埋”的病死及病害动物,应远离居民住宅区、村庄、饮用水源地、河流等地区。

  此外,该《规范》明确要求,深埋坑底应高出地下水位1.5米以上,要进行防渗、防漏处理。将动物尸体及相关动物产品投入坑内,最上层距离地表1.5米以上,覆土厚度不少于1-1.2米。

  深埋处要设置警示标识。深埋后,第一周内应每日巡查1次,第二周起应每周巡查1次,连续巡查3个月,深埋坑塌陷处应及时加盖覆土。

  深埋后,立即用氯制剂、漂白粉或生石灰等对深埋场所进行1次彻底消毒。第一周内应每日消毒1次,第二周起应每周消毒1次,连续消毒三周以上。

  养殖户必须对病死动物进行无害化处理

  近年来,中国建立起病死动物无害化处理长效机制。

  据澎湃新闻2014年11月报道,位于陕西眉县的现代牧业宝鸡牧场多头患有结核病的奶牛,未经检疫便出售,并调运至西安,被西安市公安、动检部门查获。2014年11月12日上午,陕西西安市灞桥区农林局等工作人员捕杀相关奶牛15头,一头牛注射一两百毫升敌敌畏,然后深埋牛的尸体。

  在基层,如果养殖户发现有病死猪出现,该怎么上报,并按要求无害化处理?

  2017年9月11日下午,中国某省畜牧兽医局疾病防控处负责人告诉澎湃新闻,当养殖户发现有病猪、死猪等情况出现,他首先要通知当地的动物卫生主管部门,比如乡镇畜牧兽医站、县畜牧兽医局等。动物卫生主管部门接报后,工作人员会赶来调查,确认死亡原因,辨别是否属于疫情。如果属于疫情,要根据疫情的种类和严重性,启动应急预案,比如划定疫区。如果是普通的动物病死事件,会监督养殖户进行无害化处理:养殖场有无害化处理设施的,比如化尸窖等,在养殖场处理;或者致电当地的无害化处理设施,交费,进行处理。

  该负责人表示,目前,每头病死猪在无害化处理后,养殖户会获得80元的补贴。其中,中央财政出50元,省财政出15元,县财政等出15元。由于无害化处理信息要逐级上报至县、市、省,由省级相关部门上报至国家层面,所以,一般要隔半年甚至一年后,该补贴才会通过一卡通下发给养殖户。

  据该负责人介绍,目前,这一补贴仅针对病死猪的无害化处理,对于牛、马、羊、鸡等的无害化处理,国家层面暂未出台补贴政策。

  农业部官网8月29日对广西壮族自治区水产畜牧兽医局的回复称,依据《财政部农业部关于印发〈动物防疫等补助经费管理办法〉的通知》(财农〔2017〕43号)和《农业部办公厅财政部办公厅关于印发〈动物疫病防控财政支持政策实施指导意见〉的通知》(农办财〔2017〕35号)等有关文件精神,养殖环节无害化处理补助与采用哪种无害化处理技术方法无关,只要确认无害化处理的,均可对相关环节的实施者予以补助。

  但一头病死猪仅补贴80元,会不会太少?

  上述负责人表示,即使不进行补贴,养殖户也必须对病死动物进行无害化处理。他们是进行无害化处理的主体,而非政府。动物卫生主管部门工作人员是监督养殖户对相关动物进行无害化处理。根据《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规,养殖者如果不对病死动物进行无害化处理或随意丢弃,就触犯了法律。动物卫生主管部门、城管管理综合行政执法部门、环保部门等,都可能进行处理。而无害化处理,也是为了防止动物疫病传播扩散,保障食品安全。

  该负责人告诉澎湃新闻,对病死猪的无害化处理,还跟生猪保险的理赔有关。浙江省等地已开始试点“生猪保险”。养殖户需要先找保险公司进行投保,随后,如果母猪或商品猪在养殖过程中死亡,在对死亡动物进行无害化处理后,动物卫生主管部门工作人员会向养殖户出具“无害化处理的单据”,持有该单据后,保险公司才会予以理赔。如果不进行无害化处理,保险公司会拒绝理赔。

  该负责人表示,生猪保险的理赔与病死动物无害化处理的联动,是动物卫生主管部门与保险公司协作的结果,目的就是了提高病死动物的无害化处理率。


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