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　　近阶段山东及河北地区玉米淀粉价格疯狂的上涨，目前已突破前期2300高位，今年再次创新高，截止今日(8月21日)，山东地区玉米淀粉价格主流报价在2300-2400元/吨，其中枣庄地区淀粉企业已高报至2500元/吨，河北地区玉米淀粉主流报价在2250-2350元/吨，较上周再涨50-100元/吨。

　　近期华北地区淀粉价格飙涨的主要原因无非就是开工及库存这两方面，接下来小编带大家看下开工及库存方面情况：

　　1、开工方面

　　由于环保风暴来袭，部分国内淀粉企业也陆续停产，据调查显示，当前山东地区枣庄恒仁、大宗，滨州金汇，肥城福宽、惠民春晖、滨州华义暂处于停机状态，聊城临清金玉米、德州保龄宝(10.89 -1.27%,诊股)、德州中谷、泰安祥瑞、泰安弘兴、济宁百盛均未开满，暂处于限产减产的状态。同口径对比，截止2017年第33周(8月12日-8月18日)，据天下粮仓对东北、山东、河北等地区的38家淀粉企业进行抽样调查，国内玉米淀粉企业行业开机率为64.63%，较前一周下滑3.27个百分点，较前期高位降14.6个百分点，开工率逐步下滑，供应量减少，为市场提供有力的支撑。

　　2、库存方面

　　因环保影响，部分厂家陆续停产，淀粉供应量减少，而前期低价位签单较多，部分厂家还有不少合同待执行，在涨价的情况下，前期合同提货速度放快，据我们测算，第33周玉米淀粉企业的出库量在46.1万吨，库存使用天数也在逐步减少，据天下粮仓网调查的60家玉米淀粉加工企业，截止8月16日当周(第33周)玉米淀粉企业淀粉库存总量达57.55万吨，较前一周62.276万吨库存减少4.726万吨，降幅为7.59%，较前期高点83万吨大降30.66%，淀粉库存逐步减少，厂家可售货源不多，借此机会也大幅提高淀粉报价，令华北淀粉价格一跌狂飚。

　　综上所述，从8月10日开始，环评小组进驻山东，受此影响，部分企业减少开工，以及同时由于前期淀粉走货良好，低价位签单较多，企业大多没有库存，受此多重因素影响，提振华北玉米淀粉价格大幅上涨，预计短期华北玉米淀粉价格整体仍将坚挺运行。

　　然而据市场反映，当前国内市场下游需求也并未出现大增，近段时间淀粉价格持续上涨，下游企业对于高价位淀粉采购意愿也随之降低，高价位成交受限，且东北地区玉米淀粉价格低于华北市场，随着华北淀粉价格上涨，东北淀粉价格或也将因价格优势挤占其市场。因此市场对于华北淀粉追涨也需谨慎。

　　小编认为，此轮价格上涨不可持续，后期仍存在回落的风险。首先环保因素带来开工下调只是短期影响，这一情况不会持续延续;其次天气好转，近期玉米到货有所增加，加之部分春玉米开始上市，玉米价格或呈现出下跌趋势;再者是目前淀粉消费暂时处于“双节”前淡季，此轮提价后签单也受阻，随着后期开工率恢复，预计8月底玉米淀粉价格或有回落的可能，并且随着玉米价格的下行，后期淀粉价格或将可能回落至提价之前的水平。密切关注新玉米上市情况及淀粉加工企业开工情况。