8月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

时间：2017-08-16
来源：农业部畜牧业司

　　据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第2周（采集日为8月9日）禽类产品、生猪产品、牛羊肉价格上涨，生鲜乳、玉米价格持平。

　　生猪价格。全国活猪平均价格14.36元/公斤，比前一周上涨2.6%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降23.2%。宁夏活猪价格下降，其余省份上涨。西北地区活猪平均价格较高，为15.34元/公斤；西南地区较低，为13.95元/公斤。全国猪肉平均价格24.23元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降18.4%。北京、云南、新疆猪肉价格下降，其余省份上涨。西北地区猪肉平均价格较高，为25.25元/公斤；东北地区较低，为22.94元/公斤。全国仔猪平均价格35.09元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降25.7%。仔猪价格上涨省份15个，持平省份1个，下降省份14个。

　　鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.79元/公斤，比前一周上涨11.6%，同比上涨10.2%。全国活鸡平均价格16.79元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比下降9.6%；白条鸡平均价格17.54元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比下降7.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.11元/只，比前一周上涨2.3%，同比下降8.8%；商品代肉雏鸡平均价格2.77元/只，比前一周上涨2.2%，同比下降11.5%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格61.89元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.56元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格72.51元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格54.42元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降0.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格52.58元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格60.29元/公斤，比前一周下降0.1%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.4元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格1.96元/公斤，与前一周持平，同比下降5.8%。主产区东北三省玉米平均价格为1.61元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.01元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比下降6.4%。育肥猪配合饲料平均价格2.98元/公斤，与前一周持平，同比下降3.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比下降2.9%。蛋鸡配合饲料平均价格2.79元/公斤，与前一周持平，同比下降3.1%。

2017年8月第2周（总第32周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	35.09	47.25	34.97	-25.7	0.3
活猪	14.36	18.69	14.00	-23.2	2.6
猪肉	24.23	29.71	23.98	-18.4	1.0
鸡蛋	8.59	8.84	8.12	-2.8	5.8
主产省鸡蛋	7.79	7.07	6.98	10.2	11.6
活鸡	16.79	18.58	16.56	-9.6	1.4
白条鸡	17.54	18.90	17.31	-7.2	1.3
商品代蛋雏鸡	3.11	3.41	3.04	-8.8	2.3
商品代肉雏鸡	2.77	3.13	2.71	-11.5	2.2
牛肉	61.89	61.81	61.82	0.1	0.1
羊肉	54.42	54.91	54.33	-0.9	0.2
主产省生鲜乳	3.40	3.39	3.40	0.3	0.0
玉米	1.96	2.08	1.96	-5.8	0.0
豆粕	3.23	3.45	3.23	-6.4	0.0
进口鱼粉	12.13	12.61	12.13	-3.8	0.0
育肥猪配合饲料	2.98	3.10	2.98	-3.9	0.0
肉鸡配合饲料	3.06	3.15	3.06	-2.9	0.0
蛋鸡配合饲料	2.79	2.88	2.79	-3.1	0.0
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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