研究报告：亚洲大量用抗生素生产鸡肉威胁全球安全
时间：2017-08-15
来源：俄罗斯卫星网
根据投资公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy进行的一份研究报告《亚洲养殖业：投资风险评估》，亚洲养鸡使用抗生素的情况越来越严重，由于对抗生素产生耐药性，带来禽流感广泛传播的威胁。
英国《卫报》引述这份报告报道，亚洲国家养鸡场使用抗生素的程度近来增长了一倍，影响到全球对抗生素产生耐药性的上升。
根据这份报告，亚洲国家工业家禽养殖同时也加大禽流感病毒扩散的威胁。
根据《Asia by 2030》报告的预测，养鸡场和养猪场使用抗生素普及率增长120%。中国抗生素使用量占全球总量50%。中国数家大型肉类生产企业名列全球10强。
报告作者建议，投资人在投资食品公司期间对这方面的风险进行评估，如此金融公司能够说服生产商解决这一问题。但目前为止，投资人对这个问题的关心程度非常有限。据APG Asset Management Asia分析师表示，不久前毒鸡肉丑闻对麦当劳和肯德基公司带来经济损失。这提醒投资人关注投资亚洲食品公司存在的长期风险。
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