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2016年08月24日全国外三元价格排行榜

猪评：南方地区持续高温 猪价整体呈现北涨南跌态势(2016年8月24日)

　　据数据研究部数据统计，2016年8月24日全国各省外三元猪均价为18.69元/千克，较昨日基本持平，较上周同期猪价(8月17日)下跌0.01元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.04元/千克于19.92元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.10元/千克于17.58元/千克。贵州上涨0.09元/千克，山西上涨0.07元/千克，内蒙古上涨0.06元/千克，天津上涨0.05元/千克，小幅上涨。重庆下跌0.10元/千克，福建下跌0.05元/千克，山东下跌0.04元/千克，小幅下调。吉林、江西与昨日持平。

　　猪价涨跌互现。黑龙江8.7-8.9元/斤。浙江主流价涨至9.8-9.9元/斤，较昨日上涨0.02元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价涨至8.8-9.1元/斤。河南主流价9-9.2元/斤，山东主流价8.9-9.2元/斤。广东9.5-9.7元/斤，福建福州、漳州9.5-9.7元/斤。

　　猪价持续小幅涨跌调整，北方低价区小幅反弹。立秋后虽北方地区气温有所下降，但南方地区仍持续高温笼罩，白条猪及猪肉价格持续走低，加之南北价差仍存，北猪南运，冲击南方地区猪价，全国猪价整体呈现北涨南跌态势。

　　【近期热点总结】当前，南北生猪价差依然较大，北方低价猪源向南方调运频繁，掣肘南方猪价反弹;而南方气温依旧偏高，消费端也对猪价反弹形成抑制。短期猪价缺乏利好提振，但下跌难度也较大，预计以稳定行情为主，局部互有涨跌。9月将至，天气渐凉，加之学校陆续开学，短期内或提振消费端，预计在消费回暖后，猪价将有所回升，但进口猪肉给猪市带来的不确定性不容忽视，养殖户切不可过度压栏，建议养殖户合理安排出栏节奏。

　　立秋之后，一场秋雨一场，北方气温有所下降，终端消费略有好转，这在东北表现得相对明显。和北方截然相反的是，南方在立秋后，猪肉及白条价格小幅上涨，但南方普遍高温笼罩，终端消费依旧疲软，猪肉销售相对困难，压制屠宰厂收购动力，市场对目前高价承受力有限，导致南方生猪相对稳中略弱。同时，近期北方低价猪源南下，也对南方猪价构成压力。

　　8月16日晚间，河南双汇投资发展股份有限公司最新公布的2016中报报告显示，报告期内，公司屠宰生猪621万头，同比2015年增长0.09%;鲜冻肉及肉制品外销量144.02万吨，同比2015年增长11.16%;实现营业收入255.29亿元，同比2015年增长25.42%;实现利润总额28.88亿元，同比2015年增长9.48%;实现归属于母公司股东的净利润21.51亿元，同比2015年增长8.51%。

今日全国生猪价格行情走势 8月尾声猪市呈震荡调整 猪价反弹仍有望启动【2016年8月24日】

　　全国瘦肉型猪出栏价格基本稳定，窄幅调整行情为主，局部猪价下跌。国内猪价涨跌调整，并未有明显的走势，市场供需处于平衡，一方面，需求端提振力度不足，屠宰企业采购尚无难度，压价、稳价意愿为主，观望情绪较强;另一方面，市场对气温回落后，需求回暖提振猪价的预期增强，供需博弈较为激烈，国内猪价基本以稳为主。但处全国低价区的东北地区，猪价持续走弱，局部地区猪价仍在小幅回调，南北生猪价差依然较大，北方低价猪源向南方调运频繁，掣肘南方猪价反弹，而且南方气温依旧偏高，消费端也对猪价反弹形成抑制。短期猪价缺乏利好提振，但下跌难度也较大，预计以稳定行情为主，局部互有涨跌。

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现震荡调整现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现震荡调整，大型猪场毛猪主流出栏价呈现跌涨互现。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至8.55-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳下调态势，基本在8.8-9.0元/斤;吉林地区猪价呈现主流稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.5-9.0元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.5-8.8元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.7-9.0元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势，屠宰企业结算价格呈现稳中微涨态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.8元/斤，当地品种较好的良杂猪价格上调至8.6-9.3元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.2-9.3元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微涨，瘦肉猪结算价在18.4-18.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤;天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.0-9.3元/斤，当地今日主流价格在9.0-9.3元/斤;河北市场今日呈现稳定为主，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.2元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格稳定在8.9-9.5元/斤，大猪场标猪价格9.1-9.3的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价稳定在9.5元/斤;山西市场屠宰企业呈现微涨态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现微涨态势，主流价格在9.2-9.4元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在9.1-9.65元/斤，猪场生猪出栏价呈现调整态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.65元/斤;山东地区猪价呈现稳定为主，窄幅微跌态势，烟台、威海、青岛屠宰企业采购价格维持稳定，潍坊屠宰企业采购价格下调0.05元/斤，临沂屠宰企业采购价格下调0.1元/斤，当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.3元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中窄幅微跌态势，今日山东地区主流价格为9.0-9.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在9.2-9.8元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.65元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现稳定态势，120公斤生猪主流价格在9.6-19.9元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.4-9.6元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡趋稳，出栏价在9.5-9.8元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.75元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在9.6-10元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳中跌涨态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.3元/斤，当地猪场猪价呈现跌涨互现态势，而当地主流成交价格在9.0-9.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.4-9.55元/斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在9.2-9.45元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.1元/斤;江西市场猪价呈现稳定态势，当地屠宰企业采购价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象，当地主流成交价格在9.2-9.45元/斤;湖南地区主流猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳，少量企业有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.1-9.45元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在9.1-9.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.8-9.5元/斤;新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.6-8.9元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤，猪价震荡持稳。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.9-10元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在9.3-9.4元/斤,，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.3-9.8元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调，出栏价下调0.1元/斤至9.5元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调，猪场毛猪出栏价呈现稳中微调，四川地区猪场出栏价在9.4-9.6元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.75元/斤。

　　从2016年数据可看出，因产能持续淘汰，2016年生猪供应为近年来的低位，猪价自第一季度开始进入快涨的车道，年后回调两周后，再次进入快涨的节奏，前后上涨时间也长达5个月之久。因猪价处在上升通道中，利润相对2015年更加丰厚，补栏积极性更加高涨。但因2015年全年能繁母猪存栏持续处于下降态势中，因此，2016年上半年仔猪数量相对2015年上半年仔猪数量偏低，因此，2016年第三季度及第四季度生猪供应恢复速度远不及2015年，这只是单纯的供应角度来看，今年远不及去年。但从需求角度来看，但考虑到猪价高位及经济下行及替代品牛羊肉及鸡蛋低位，均压制需求，今年需求不及去年。但因母猪基数偏低，2016年年初生猪存栏量偏低，生猪供应恢复速度偏慢，生猪供应下降幅度远大于需求下降幅度，因此，第三季度及第四季度，猪价上涨的概率较大。目前猪价上涨受制于需求端压制，猪价反弹等待需求启动。

双汇又一次判断猪价下跌，预计年底跌至16元/公斤，你信吗?

　　继双汇在4月份发表“猪价将很快下降、降一半才合理”的报道后，引起了行业内外不约而同的抵制，养猪人更是异常团结的发出了一致的呼声，因为他们经历了那么长的亏损期，好不容易猪价涨起来，还没持续几个月，就被双汇预言要降价，其实养猪人知道猪价不是他们能左右的，而是靠市场的调控，但在这个关键时刻，双汇的发声更多的是让大家心里有不舒服的感觉，你要赚钱悄悄赚，别人没拦你，反而是借着大量进口猪肉的便利，“打压”国内猪价和养猪人千疮百孔的脆弱小心脏，这不是不让养猪人活了吗?

　　就在不久前，双汇董事长的言论又一次触及我们养猪人的底线：8月22日， 万洲国际主席、双汇发展董事长万隆表示：今年上半年国内猪肉价由每公斤21元下跌至18.5元，预期年底会续跌至16元人民币。而导致下半年猪价下跌的原因有：一是猪价高将抑制人们的日常消费，目前该情况已发生;二是饲料价格不高，相比2014、2015年已有所回落;三是猪周期规律;四是欧美的猪价较低。

　　两次预言相隔仅仅四个月，我们来看看这四个月来养殖市场和双汇究竟都发生了什么?

　　首先是猪价下跌，这四个月以来猪价的确是跌的趋势，在6月初全国平均猪价超过21元/公斤的最高点后，一路下跌到8月的18.2元/公斤，最近又稍微有所恢复(图1);

图1   2016年4-8月全国生猪价格

　　猪价这几个月来的下跌，小编认为其一，虽然能繁母猪数量今年都没有太大的波动，但全国生猪存栏量从今年2月开始每月呈逐渐恢复的趋势(图2)，部分程度上缓解了猪肉供应紧张的局面，导致了价格有所下跌;

　　其二，为什么能繁母猪数量徘徊不前呢?这与环保的压力、养猪成本的增加以及猪价波动幅度的加大有关，让很多小散望而却步，主动退出了养猪行业;但是养猪业呈现的趋势又是大型养殖企业规模扩张明显，生产成绩不断提高，所以生猪出栏还是有所增加的;

　　其三，夏季是猪肉消费的淡季，抑制一部分消费。

图2 2016年1-7月能繁母猪和生猪存栏量

　　第二个现象是2016年进口猪肉的数量大幅增加，但终究未能影响猪价下跌

　　2016年1-7月全国猪肉累计进口94.57万吨，同比2015年增加150%，其中各月进口猪肉的数量都远远高于2015年（图3）;2015年全国猪肉的产量是5487万吨，而2015年全年进口猪肉量是155万吨，是我国猪肉产量的不足3%，这点数量还不足以对猪价产生影响，但是如果进口数量集中到部分企业，由于国外猪肉价格低，将会大幅降低企业成本。

图3 2015年和2016年1-7月全国进口猪肉数量

　　第三就是双汇上半年赚的盆满钵满

　　我们来看看双汇半年来的业绩，养猪人对双汇义愤填膺的口水战也似乎并未影响双汇赚钱，而且还赚得不少，2016年上半年双汇实现净利润21.5亿，同比增长8.51%;据双汇表示，今年他们将进口30万吨猪肉，而我国全年将超过100万吨猪肉的进口量，双汇占三分之一。

　　这四个月随着全国规模化养殖企业如温氏、正邦、牧原等生猪养猪数量的增加，全国进口猪肉数量的大幅增加，养殖市场会慢慢恢复，猪肉供应增加;但是即将到来的中秋、国庆双节甚至年底元旦、春节，节日的到来将会带动一部分的猪肉需求，一正一反的影响，我们不好预判究竟猪价会到多少元，双汇16元/公斤的判断究竟是否正确，但是短期内因为饲料价格较低，猪价即使到16元/公斤，养猪还是有利润的，但究竟什么时候猪价会见底，仍然是个未知数，总之希望这个节点晚点到来吧!